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黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽(suī)然说(shuō)在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部(bù)分(fēn)酶(méi)和微生物的活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会(huì)有耐寒型细菌(jūn)的存在，这类细菌即使是在温(wēn)度(dù)很低的(de)情况下也同样(yàn什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面g)能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存(cún)时间过长时黄鳝(shàn)还是会有(yǒu)变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间(jiān)的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已经大大下降，此时(shí)继续食什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面(shí)用的话价值(zhí)不(bù)大，建议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么(me)保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用(yòng)的话，要放到(dào)冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样可(kě)以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不(bù)过也(yě)要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐(yán)具有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死(sǐ)的(de)黄鳝可以撒上一些(xiē)食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风的地(dì)方(fāng)，也能够保存(cún)一段时间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可(kě)以(yǐ)把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再放入一些(xiē)冰(bīng)块，这样的作用是(shì)降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的环境下可以保(bǎo)存比较长的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存 有(yǒu)什么(me)保(bǎo)存又保(bǎo)鲜的(de)小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食物，有滋(zī)养(yǎng)身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之(zhī)后(hòu)身体中的组氨酸会(huì)快速的分(fēn)解(jiě)成(chéng)有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食(shí)用黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏层(céng)也会(huì)很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱的冷(lěng)冻层(céng)才(cái)能(néng)暂时中止黄鳝细胞(bāo)分(fēn)解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶(tǒng)或盆里，水量能(什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝的(de)桶(tǒng)或木盆(pén)太(tài)矮，在上面加个(gè)能通风的(de)盖(gài)子(zi)防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝(shàn)在水中(zhōng)不仅会(huì)正常(cháng)生长，还可以将身体里面的(de)杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是(shì)恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降(jiàng)低(dī)黄(huáng)鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经(jīng)常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如(rú)果钻进冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不住(zhù)，死在里面也没有人知道，到时(shí)候(hòu)很不好(hǎo)清理，所(suǒ)以是(shì)不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存(cún)的(de)。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的(de)人一买(mǎi)就买很多保存起来(lái)，但是黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬(shū)菜(cài)那(nà)么容(róng)易，它对(duì)生存的环境很(hěn)挑(tiāo)剔(tī)，在保存期间(jiān)要(yào)时刻(kè)关注(zhù)黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了(le)，那么就不(bù)要再(zài)食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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