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芹菜榨汁要开(kāi)水焯一(yī)下吗(ma)，芹菜(cài)榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还是熟的(de)好

　　1.芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一(yī)下，因为(wèi)在芹菜表(biǎo)面(miàn)会有很多的细菌，而且在表面还会有很多的泥污，所以必须要进行(xíng)焯水，这样才能够保证青(qīng)菜的新鲜，同时也(yě)可以去除表面(miàn)的泥污，吃的时候(hòu)就特别(bié)健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯的具体方(fāng)法为首(shǒu)先清洗干(gàn)净(jìng)，然(rán)后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完(wán)成焯水，这样(yàng)制(zhì)作(zuò)出来(lái)的味(wèi)道就(jiù)比较好吃，而且也(yě)不会(huì)出现拉(lā)肚子的情(qíng)况。

芹菜榨汁用生的(de)好还(hái)是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的话(huà)不管是用生的还是熟的(de)都是可(kě)以的。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃(chī)些(xiē)生食的(de)话，可以直接用(yòng)生的榨汁，由于(yú)生的芹菜味道比较重所(suǒ)以很多人都不能接受。

　　要是不能接(jiē)受的话(huà)也可以用熟的芹菜榨汁的(de)，效果是一样的。

芹(qín)菜(cài)榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含(hán)水量不一样且(qiě)所含营(yíng)养价值也(yě)不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多(duō)，榨出来(lái)的(de)汁(zhī)水所含的杂(zá)质比较多，难以下(xià)咽。

　　西(xī)芹水(shuǐ)分(fēn)含量比较多(duō)，粗纤维较(jiào)少，所以西(xī)芹榨出(chū)来的汁水比较纤细浓(nóng)稠，且不含太多杂(zá)质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹(qín)菜汁时选用西芹(qín)较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用(yòng)把叶(yè)子去掉(diào),叶子营养很高(gāo)。

　　 很多人(rén)吃(chī)芹菜(cài)会(huì)把芹菜叶丢(diū)掉,这种吃法是不科学的(de),因为芹菜(cài)叶的营养远远高(gāo)于茎。

　　研(yán)究发(fā)现,芹(qín)菜叶中(zhōng)的胡萝(luó)卜(bo)素(sù)、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物质的(de)含量都(dōu)高于芹(qín)菜茎(jīng),其中个(gè)别营养成分要高出(chū)芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜(cài)叶(yè)中还含(hán)有维生素(sù)E,而芹(qín)菜茎中(zhōng)没(méi)有。

芹(qín)菜榨汁用热水还是(shì)凉(liáng)水

　　都(dōu)可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬(shū)菜，它富含碳(t西安军事院校有西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学几所，西安军事院校有几所大学àn)水(shuǐ)化合(hé)物(wù)和蛋白质(zhì)具有健(jiàn)胃、利(lì)尿、净血调经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人(rén)都(dōu)会用(yòng)它来榨汁(zhī)喝(hē)，一(yī)般都是直接切段榨汁(zhī)即可，不喜(xǐ)欢味道的(de)还可以添加白糖或(huò)者(zhě)先焯水榨熟的(de)。

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