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纯牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒吗

  纯牛(niú)奶是不可以解酒的。

  牛(niú)奶(nǎi)不可以解酒,牛(niú)奶中(zhōng)主要(yào)含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质,蛋(dàn)白质与酒精(jīng)并不(bù)能(néng)结合,但饮酒后喝(hē)牛奶,可以(yǐ)很好的(de)缓解由饮酒所(suǒ)引起来(lái)的胃部(bù)不适症状。

  饮酒后酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜有直(zhí)接的刺激损(sǔn)伤(shāng)作用,喝牛奶(nǎi)可以形成(chéng)黏膜保护屏障(zhàng),阻止酒精(jīng)对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤(shāng),达到保(bǎo)护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗(ma)

  纯牛奶能加热

  可以(yǐ)将包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的温水中(zhōng),浸泡5-10分(fēn)钟,不能泡太(tài)久,以免牛(niú)奶里的(de)营(yíng)养物(wù)质失去活性。

  注意(yì)不要将纯牛(niú)奶直接倒入(rù)锅(guō)中加热,这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分发(fā)生变(biàn)性反应,大量维生素流失。

  纯(chún)牛奶含有丰(fēng)富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

  牛奶是人体钙的最佳来(lái)源,而且钙、磷比例适(shì)当,利于(yú)钙的(de)吸收。

  纯牛(niú)奶主要成(chéng)分有水、脂(z文言文许行原文及翻译注释,文言文许行原文及翻译及注释hī)肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

  纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

  奶中的脂(zhī)肪是高质量的脂(zhī)肪,品(pǐn)质最好,它的消(xiāo)化率在95%以上,而且含有大量的(de)脂溶性维生素。

  奶中的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖,是最容(róng)易(yì)消化吸收的糖类(lèi)。

  奶中的矿(kuàng)物质和微量元(yuán)素(sù)都是溶解状(zhuàng)态(tài)的,而且各(gè)种矿物质的含(hán)量比例,特别是(shì)钙、磷的比例比较(jiào)合适(shì),很容(róng)易(yì)消化(huà)吸收。

  市场上销售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶(即常温下贮藏的牛奶)。

  选购(gòu)时除(chú)了要到合格的大市场选购外,还要看看(kàn)包(bāo)装是否(fǒu)完好无损,标签(qiān)内容是(shì)否齐全,特别注意(yì)保质期。

  捏一捏(niē)包装质感,如(rú)有很硬的(de)感觉,可能(néng)存在变质情(qíng)况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可以加热吗

  可以加热。

  加(jiā)热方法:将包装牛奶直接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中,浸5到10分钟;牛奶倒入(rù)锅内,用慢火煮,边煮边搅拌,煮至(zhì)表面(miàn)有(yǒu)热(rè)气即(jí)可;牛奶倒(dào)入微波(文言文许行原文及翻译注释,文言文许行原文及翻译及注释bō)炉专用杯中,或者将盒(hé)装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒口(kǒu)直接放入(rù)微波(bō)炉内(nèi),加热两分钟即可。

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