竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)才熟透，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答(dá)案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐(yán)水泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则(zé)会(huì)有怪(guài)味(wèi)，竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，所(suǒ)以需要沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处(chù)理方法其实也不难，只要把它(tā)比(bǐ)较难清理的地(dì)方都(dōu)要注(zhù)意去(qù)洗干净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗(xǐ)干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用清水洗净(jìng)，拿(ná)刀(dāo)切除根部粗老(lǎo)的(de)部分(fēn)，切口保(bǎo)持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋装入蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到它变得透但却(què)又不(bù)烂(làn)、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立(lì)即把它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却(què)的时候务(wù)必(bì)要做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是(shì)冷水泡(pào)竹(zhú)荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较(jiào)长，而热水泡竹荪所需要的(de)时间比(bǐ)较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根据(jù)个人方便(biàn)的时间来进(jìn)行选择(zé)。

　　但是需(xū)要注意的(de)是(shì)不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右的温水(shuǐ)是(shì)比较(jiào)合(hé)适的(de)，而且浸泡的时(shí)间也不宜太长，不然(rán)就会破坏竹(zhú)荪(sūn)中所含(hán)的营(yíng)养物质，导致竹荪(sūn)的营养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的功效与(yǔ)禁二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而且(qiě)其中的(de)氨基(jī)酸符合人体(tǐ)所需(xū)要的(de)氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种营(yíng)养物质，能够维持人体组(zǔ)织器(qì)官(guān)的正常生理功能，并(bìng)促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气(qì)，起到清肺(fèi)热(rè)、降肺气的作用，因此对于(yú)一些因为(wèi)肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适(shì)当地吃(chī)一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用(yòng)后(hòu)可(kě)以有效地降低人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作(zuò)用，因此对于一些因为体(tǐ)内(nèi)火气(qì)过大而出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪(sūn)来(lái)进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后会(huì)对脾胃造成较大的刺激(jī)，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量食(shí)用(yòng)，而且(qiě)对(duì)于一些本身脾(pí)胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建议(yì)最好是根据(jù)自身的(de)肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于(yú)一种(zhǒng)食(shí)用菌(jūn)类，具有一定的(de)过(guò)敏性，食用后(hòu)容易(yì)出(chū)现过敏的(de)症状，因(yīn)此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方可继续食用，以免出(chū)现身体不(bù)适(shì)的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营(yíng)养物质(zhì)，可以补充人(rén)体所需要的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机体调(diào)节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体(tǐ)正常的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富(fù)的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进(jìn)肠胃的运动(dòng)，在一定程(chéng)度上提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭(bì)端(duān))。

　　另外(wài)，竹荪的(de)部(bù)分花瓣(网状结(jié)构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中(zhōng)的(de)区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要(yào)开(kāi)水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效(sūn)的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维生素(sù)。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干(gàn)品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物(wù)16种，其中磷酸是(shì)竹(zhú)荪(sūn)美味的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需的营养元素，增强人体免疫力和(hé)抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中(zhōng)的上品，能(néng)止(zhǐ)痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还(hái)可调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气(qì)管炎、败(bài)血(xuè)症、风(fēng)湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具(jù)有显著的调(diào)节机体和预防疾病的作用，因此越来越受(shòu)到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决(jué)并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须清(qīng)理，清理(lǐ)不了的(de)接(jiē)缝(fèng)可以用软毛(máo)牙(yá)刷或(huò)者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能(néng)被清(qīng)洗就(jiù)好了。

　　比(bǐ)较实用的(de)解(jiě)决方法是(shì)去除根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平(píng)整，把笋和笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油锅，直到越(yuè)来(lái)越(yuè)透明但(dàn)不碎，可以(yǐ)撕下(xià)来(lái)。

　　这(zhè)时(shí)我们需(xū)要马(mǎ)上把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下(xià)，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则(zé)太阳颜色会比(bǐ)较暗，非(fēi)常容易(yì)造(zào)成熟后(hòu)松散(sàn)变质的(de)情(qíng)况。

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