大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢，大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会(huì)成为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的(de)速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一(yī)定要建造在通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造好后(hòu)还要(yào)先进行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般在(zài)春(chūn)季(jì)的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵(ěr)料投喂在(zài)浅水(shuǐ)处(chù)，同(tóng)时要(yào)经常巡塘，观察(chá)生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘(lí)米的(de)筛(shāi)绢(juàn)网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保鲜袋(dài)，然(rán)后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也(yě)非(fēi)常(cháng)正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来，在(zài)里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入(rù)里面后，再(zài)在(zài)上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了利用冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保(bǎo)持(chí)基围虾(xiā)的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一家三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能(néng)把虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指压住虾(xiā)身(shēn)，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾身(shēn)体(tǐ)的第(dì)二个关(guān)节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶(píng)提前解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的(de)话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去(qù)虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎(zhā除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗)破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了(le)，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大(dà)小要合适(shì)，一般的(de)外卖餐(cān)盒和饭店的(de)打包盒大小就(jiù)差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘(pán)除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一(yī)下，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存，保存时间(jiān)可(kě)长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化(huà)开(kāi)再(zài)冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没(méi)有(yǒu)弹(dàn)性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来(lái)水迅速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就(jiù)自(zì)由发挥(huī)了(le)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不(bù)会串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完全(quán)可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气就(jiù)难(nán)免会(huì)有细菌(jūn)，把空气(qì)抽空(kōng)之后细菌(jūn)的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两个(gè)品种，但基于人(rén)类(lèi)的本质，我们对这(zhè)两样一(yī)律(lǜ)来着不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是(shì)美味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是(shì)露(lù)在(zài)外面的，且虾的外壳是(shì)一节(jié)一(yī)节(jié)的(de)并不像贝壳只有一大块。

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