意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)？意(yì)大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)东西以及(jí)意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道好吃(chī)，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是(shì)发达(dá)国家。意大(dà)利是一(yī)个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的创(chuàng)始会员国(guó),还是(shì)申根公约、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际(jì)组织的成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科(kē)文(wén)组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会(huì)用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡(pú)萄(táo)酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多(duō)变少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继(jì)续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红(hón牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质g)烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)5牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质0克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质花生(shēng)油(yóu)烧(shāo)热(rè)，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七(qī)八成热(rè)，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在(zài)盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘(pán)子(zi)里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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