榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少的(de)。关(guān)于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地(dì)区的水果(guǒ),主要集中在(zài)夏季食(shí)用,而榴莲中的(de)营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而(ér)导致其(qí)变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密(mì)果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基(jī)部(bù)较(jiào)大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻n是正极还是负极，L是正极还是负极捏动说明榴莲(lián)成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分(fēn)坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是(shì)否脱落来判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节(jié)连(lián)接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲(lián)用(yòng)指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一(yī)个微微开(kāi)裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩(sè)的味(wèi)道，则(zé)说明榴莲(lián)还未成熟，可(kě)以多(duō)放几天再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是因(yīn)为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明(míng)此榴莲(lián)已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲(lián)会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营养元素，可是(shì)有些(xiē)人在(zài)买榴莲的时候，不会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头比较大的，因(yīn)为(wèi)它(tā)吸收(shōu)的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而(ér)且肉肉(ròu)巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色(sè)和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不(bù)能发(fā)黑，要是发黑的(de)话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一(yī)般来说最好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖形(xíng)的，这(zhè)样的榴(liú)莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在选择的时候(hòu)需要(yào)注意(yì)，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的话，很有可(kě)能果(guǒ)肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这个就最(zuì)好不要购买，很有(yǒu)可能这个榴莲已(yǐ)经出现变(biàn)质(zhì)的情况(kuàng)；

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎(zěn)么样，通过一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密(mì)的尖(jiān)刺，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就(jiù)能(néng)让它(tā)们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色，也能(néng)识别(bié)榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一(yī)般(bān)来说(shuō)，体型(xíng)比较大(dà)的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青(qīng)色比较(jiào)多，则(zé)证明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然(rn是正极还是负极，L是正极还是负极án)。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的(de).榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非(fēi)要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最好选择裂口不(bù)要(yào)太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果(guǒ)果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好(hǎo)回到家(jiā)后尽快享用，不要(yào)再长时间(jiān)放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观(guān)时(shí)，还有一点需要(yào)注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新(xīn)鲜(xiān)，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将(jiāng)双(shuāng)手的手指分别放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖刺(cì)之间的(de)凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明(míng)果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的(de)营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨头汤是很好(hǎo)的滋(zī)补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好(hǎo)，这是(shì)榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲(lián)是(shì)生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下，熟了的(de)榴莲(lián)嗅(xiù)起来很香，（吃得来的(de)是(shì)香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去(qù)除(chú)外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可(kě)以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出(chū)来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的(de)味道一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个时候(hòu)我(wǒ)们顺着(zhe)裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴(liú)莲的(de)果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完(wán)全成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几天等(děng)它自(zì)然开(kāi)口，当(dāng)然如果等不及(jí)品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的(de)不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端(duān)切开一块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰(bāi)开(kāi)就(jiù)可以(yǐ)吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲(lián)的(de)刺）

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