怎么挑个甜南(nán)瓜吃(chī)好吃点(diǎn)呢？看：从外皮(pí)颜(yán)色上来(lái)说，金黄色的南(nán)瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好的。关于怎么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢(ne)以(yǐ)及怎么挑个甜南瓜(guā)吃(chī)好(hǎo)吃点呢，如何挑(tiāo)南瓜比较甜(tián)，兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口如(rú)何挑(tiāo)选甜的南瓜，怎么选南(nán)瓜(guā)好吃(chī)又甜，南瓜(guā)怎么选才(cái)甜等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

南瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)、矿物质、氨基酸(suān)及(jí)果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存其营养价(jià)值，但建议(yì)控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢

　　1、看：从外皮颜(yán)色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟(shú)；棱越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好。

　　而若是买已切开的，则要挑果肉(ròu)的(de)橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜(bo)素含量(liàng)就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有(yǒu)一种清香气(qì)味，而没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、掂：相同大小(xiǎo)的南瓜，挑选的时候，选沉重的那一个。

　　较沉(chén)的南瓜(guā)，成熟度更好(hǎo)。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用另一只手去拍(pāi)，如果声音发闷，感觉南(nán)瓜的内部结构非常(cháng)紧实，就证明南瓜的成熟(shú)度比较高。

南瓜怎么挑选又糯又甜南瓜如(rú)何挑(tiāo)甜

　　1、观(guān)察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通过(guò)看南瓜的形状看(kàn)出来(lái)，有的南(nán)瓜是圆的，带(dài)有条(tiáo)纹的(de)；有的(de)是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么(me)形状的(de)南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑点的不(bù)影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保(bǎo)护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南(nán)瓜(guā)，用手(shǒu)掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那(nà)就是(shì)老(lǎo)南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就(jiù)破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可(kě)将(jiāng)南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨(biàn)别(bié)一(yī)下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南(nán)瓜成熟的好，口感就是(shì)又糯又甜，这个(gè)在切开(kāi)南瓜的一瞬间(jiān)也能判断出来。

兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口　　成熟好(hǎo)的(de)南(nán)瓜，瓜瓤比较(jiào)坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱满(mǎn)，这样的南(nán)瓜吃起来既面(miàn)又糯还甜(tián)；瓜瓤颜色较浅的，成熟度不够(gòu)，口感也要略(lüè)差(chà)一(yī)些。

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