意(yì)大利红烩是什么东西(xī)？意(yì)大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式的。关(guān)于意大利红烩是什么东(dōng)西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道，意(yì)大利红烩是什么味道(dào)好吃(chī)，意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)意思(sī)，意(yì)大利红烩是什么做的等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

意(yì)大利(lì)是发达三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹国家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的(de)。

　　意大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和北约(yuē)的创始会员国(guó),还是(shì)申根公约、八(bā)国集团和联合国等(děng)重要国际组织的成员(yuán),意大利共拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文组(zǔ)织世(shì)界遗产,是全(quán)球(qiú)拥有世(shì)界遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及(jí)三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是(shì)一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花(huā)生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶(yè)略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内(nèi)，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时(shí)，在(zài)水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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