怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先(xiān)观(guān)察南(nán)瓜的颜色的(de)。关于(yú)怎(zěn)么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

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老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的(de)颜色是(shì)不一样的(de)。

　　市场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的(de)就要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色的(de)，成熟(shú)的好，口感(gǎn)就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊南瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的(de)南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的(de)时(shí)候，要(yào)找(zhǎo)形状完(wán)整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害(hài)，保护自己(jǐ)留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较坚硬，那就(jiù)是老南(nán)瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清(qīng)楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色的(de)南瓜，绿得发(fā)黑的是成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度(dù)不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的(de)时(shí)机比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很(hěn)好的食(shí)物(wù)，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织(zhī)的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可(kě)以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的(de)功效，现代(dài)医学研(yán)究(jiū)证明，南(nán)瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞的再生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿(niào)病：南瓜富含(hán)维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食物(wù)排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参(cān)考资(zī)料来(lái)源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜(guā)

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