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马铃薯可以当主食吃(chī)吗

  马铃薯是可以当主(zhǔ)食吃(chī)的。

  马铃薯一般(bān)能当主(zhǔ)食,可以弥补身(shēn)体所需(xū)养分及热量(liàng),与米饭、面食等(děng)主食相同可增(zēng)强饱腹感,在吃的时(shí)分要(yào)适量(liàng),不(bù)宜多吃(chī),并且还可以(yǐ)吃一些其他的食物(wù),留意荤(hūn)素调配,确保养(yǎng)分均衡。

  马铃薯中(zhōng)碳水化合(hé)物、纤维素含量丰厚,还(hái)含有一定(dìng)量的蛋白(bái)质、脂肪、维(wéi)生素,以及多种矿物质(zhì),如钙、铁等,

  适量吃简单被机体所吸收,因而(ér)马(mǎ)铃薯可以(yǐ)作为主食。不(bù)只可(kě)以弥补养分成分,还可以促进胃(wèi)肠(cháng)活动,口感也较好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的(de)好吃(chī)些呢视频

  1、看马铃薯形状。

  在挑马铃薯的时分,会发(fā)现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

  形状不同的马铃(líng)薯,多(duō)多少少有(yǒu)点不(bù)同,越(yuè)圆(yuán)的(de)马铃薯,越好剥(bō)皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青(qīng)的(de)部分,里(lǐ)边(biān)多半(bàn)是坏的;而冻伤或腐朽的(de)马铃薯,肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑,水分缩短,最好(hǎo)不(bù)要挑选(xuǎn)。

  购买马铃薯时,主张挑(tiāo)选那种皮干的(de)马铃薯。

  假如发(fā)现马(mǎ)铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡(pào)过,主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

  由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存,并且保存时刻也很短(duǎn),口感也欠好。

  假如(rú)是起皮(pí)的(de)马铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)学会从(cóng)自(zì)己的实践需求(qiú)动(dòng)身(shēn)。

  3、看马(mǎ)铃(líng)薯是(shì)否发绿。

  当挑(tiāo)选马铃薯时,看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

  长芽的马铃薯都(dōu)含(hán)有毒素,就不适(shì)宜再(zài)吃,外表(biǎo)现已(yǐ)变绿的也是。

  马铃薯发芽不(bù)能吃,是最基本(běn)的知识。

  4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色彩。

  马铃薯的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩(cǎi),一(yī)种是(shì)黄色(sè)的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面(miàn),而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜(tián)。

  所以,选购马铃薯时(shí)也要鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号(yào)留意掌握好这一点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

   马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃,马铃(líng)薯作为日常食用频率十分高的蔬菜,以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

  马铃(líng)薯养分丰厚,易于消(xiāo)化,种类也(yě)十分的多样,那(nà),马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃?

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃1

   1、挑好剥(bō)的马铃薯:在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分,你会发现有圆圆的(de)、长长的(de)。

  形状不同的(de)马铃薯多多少少有点(diǎn)不同(tóng),像越圆的马铃薯,则越好剥皮。

  假如用来煮的、炒的,最好(hǎo)挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)要拿:当在挑选的马(mǎ)铃薯的(de)时分,看见有发芽的马铃薯(shǔ),就不能拿(ná)了。

  长芽的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素,就不适(shì)宜再吃了(le),皮外表(biǎo)现已变绿的(de)也是哦。

  马铃薯发芽的不能(néng)吃,都是些最基本的知识。

   3、选皮(pí)干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分,要拿皮(pí)干的马(mǎ)铃(líng)薯,好(hǎo)吃一点。

  水(shuǐ)泡过(guò)的马(mǎ)铃薯,不能放得太久(jiǔ),还(hái)影响马铃薯的口感。

  在(zài)色彩方面,则(zé)挑淡(dàn)黄色的马铃薯,养分高也比(bǐ)较好吃。

   4、转一圈看有没有坏(huài)掉的(de):马铃薯在运输过程中,也有或许有些(xiē)碰在一同(tóng),撞(zhuàng)伤了。

  所以(yǐ)在(zài)挑选(xuǎn)的马铃薯的(de)时分,转一(yī)圈看看,有(yǒu)没有(yǒu)撞伤的。

  要不然买回去,吃不(bù)了就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选好的马铃薯

   1、看马铃(líng)薯形状(zhuàng)——在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的(de)时分,会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

  形状不同的马铃薯,多(duō)多少少有点(diǎn)不同(tóng),越圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑色相似(shì)瘀青(qīng)的(de)部分(fēn),里边多半(bàn)是坏(huài)的(de);而冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃薯,肉色变成灰(huī)色或(huò)呈黑斑,水分缩短,最(zuì)好(hǎo)不要(yào)挑选。

   购买马(mǎ)铃(líng)薯时,主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那(nà)种皮干的马(mǎ)铃(líng)薯。

  假如发现马铃薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过(guò),主张不要购买。

  由于这(zhè)种被水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯不(bù)简单保存,并且保存时刻也很短(duǎn),口感也欠好。

<鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号p>   假如(rú)是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯(shǔ),会比较面、甜,适宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是表皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯,口感比较实、脆(cuì),适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

  所(suǒ)以,选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

   3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

  长芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有毒素(sù),就(jiù)不适鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号宜再吃,外(wài)表(biǎo)现已(yǐ)变绿的也是。

  马铃(líng)薯发芽(yá)不(bù)能吃,是最基本的知识。

   4、看马铃薯色彩(cǎi)——马(mǎ)铃(líng)薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩,一种是黄色的,一种是白色的。

  一般(bān)来说,黄色(sè)肉质的马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面,而白(bái)色肉质(zhì)的(de)马铃薯(shǔ)一(yī)般感觉(jué)比(bǐ)较甜(tián)。

  所以,选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃2

   1、看形状圆形的(de)马铃薯(shǔ)归于粉(fěn)质(zhì)马(mǎ)铃薯,适宜用来(lái)做沙拉(lā)或马铃薯泥;而细(xì)长的五月皇后种类则属(shǔ)黏质,不(bù)简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂,适宜用来做咖哩。

  外(wài)表过于高低(dī)不平的防止购(gòu)买。

   2、看外表挑(tiāo)马铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表皮光亮的,芽眼较(jiào)浅的。

  这样的马铃薯好剥皮,马铃薯利用得(dé)彻(chè)底。

  要尽量(liàng)挑选肥壮而匀称的马铃薯,表皮无干疤和(hé)糙(cāo)皮(pí),无病斑、虫咬和机械外(wài)伤(shāng),不萎蔫、变软(ruǎn),无(wú)发酵酒精气味的最好(hǎo)。

   3、看色彩要(yào)买黄皮的马(mǎ)铃薯(shǔ),黄皮(pí)马(mǎ)铃薯外皮暗黄,内色呈(chéng)淡(dàn)黄色,淀粉含量高(gāo),含有胡萝卜素,口味(wèi)较好。

  别的,还要留意(yì)皮层变(biàn)绿(lǜ)的(de)马铃薯不要购(gòu)买和食用(yòng)。

  由于(yú)其间含有的龙葵素有毒(dú)性,加热也(yě)不会被损坏(huài),吃了会中毒(dú)。

  

   马(mǎ)铃薯的.寄(jì)存

   1、马铃薯寄存在阴凉处即可,不行放在阳光下暴晒,也没必要(yào)放在冰箱里,温度过(guò)高会导致马铃薯(shǔ)生芽或(huò)腐朽,温度(dù)过(guò)低马铃薯易冻伤不(bù)能(néng)食用。

   2、马铃薯(shǔ)在常温(wēn)下(xià)保存,不需通过清洗,可(kě)以将马(mǎ)铃薯与苹果摆在(zài)一(yī)同,由于苹果会开释一种(zhǒng)使其它(tā)蔬果老化(huà)的(de)乙烯(xī)气体,可以按捺马铃薯发(fā)芽。

   3、马铃薯要放(fàng)在(zài)漆黑的旮(gā)旯,不然表皮变绿,食用后或许中(zhōng)毒。

   马(mǎ)铃薯吃欠好,或许会中毒,因(yīn)而妈妈要知道什么样的马(mǎ)铃薯(shǔ)不能吃(chī)。

  

   1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发芽后,芽(yá)孔(kǒng)周围就会含(hán)有很多的(de)有毒龙葵素(sù),这是一种神经毒素,可(kě)按(àn)捺呼吸中枢(shū)。

  最好不要(yào)食用发芽的马铃薯。

  如(rú)要食用须深挖及削去(qù)芽邻近的皮层,再用水浸泡2个小时,煮食时刻也须长一些(xiē),发芽面积大、芽眼多的马铃(líng)薯(shǔ)最好(hǎo)丢掉不必。

   2、绿皮(pí)马铃薯吃不得(dé)绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯其生物碱毒(dú)性大大高(gāo)于马铃(líng)薯(shǔ)芽(yá)眼窝的(de)毒(dú)素。

  马铃(líng)薯生芽,只需抹去芽胚(pēi),把皮刮(guā)掉,就可以食(shí)用(yòng)。

  而绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)则不(bù)行(xíng)食(shí)用(yòng)。

  假(jiǎ)如吃(chī)马铃薯时口(kǒu)中有点发麻的感觉,则标明(míng)该(gāi)马铃薯中还(hái)含(hán)有较多的(de)龙葵素,应立(lì)即中止食(shí)用,以防中毒(dú)。

   能购(gòu)买(mǎi)到甘旨和养分的(de)食物也可以(yǐ)让心境变得十分(fēn)的(de)好,上面便是(shì)对什么样的马铃薯好的(de)一些介绍,这样咱(zán)们(men)在购买食材的时分可以依照上面的(de)办法(fǎ)去试一下,这(zhè)样(yàng)制造起来或许吃起(qǐ)来(lái)的时分就可以更好地(dì)品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃3

   1、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否有损(sǔn)害。

  假如马铃薯现已破皮,或许马铃薯有(yǒu)虫蛀孔(kǒng)洞的,主(zhǔ)张不要选购(gòu)这类马铃薯。

  这(zhè)种马(mǎ)铃薯混有伤残(cán)、虫灾(zāi),往往简单蜕变,买回家放置不久。

  并(bìng)且这类马铃(líng)薯的口感也欠好,养(yǎng)分(fēn)也较(jiào)差(chà),真(zhēn)实没必要买回家(jiā)食用。

   2、看马铃(líng)薯的外形。

  一般来说,马铃(líng)薯有两种类(lèi)型(xíng),一(yī)种是(shì)外(wài)形没那么规矩(jǔ)的,一种(zhǒng)是比(bǐ)较(jiào)圆的,一般咱们(men)会(huì)主张挑选那种(zhǒng)外形比较圆的马铃薯(shǔ),由于这儿马铃薯削起来(lái)很便利,比较不那么费力(lì)。

  所以说挑选越圆的马铃(líng)薯购(gòu)买越好。

  

   3、看(kàn)马铃薯是(shì)否(fǒu)起皮。

  假(jiǎ)如(rú)是起(qǐ)皮的马铃薯,会感(gǎn)觉比(bǐ)较面比较甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是那种表皮比(bǐ)较润(rùn)滑(huá)的马铃(líng)薯,它的口感(gǎn)会比较实、脆,此刻(kè)若是拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝的(de)话,那是再(zài)适(shì)宜(yí)不过了。

  所以选购马铃薯(shǔ)要学会(huì)从自己的实(shí)践(jiàn)需求动身。

   4、看马铃(líng)薯的肉质色彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩,一(yī)种(zhǒng)是黄色(sè)的,一(yī)种是白色的。

  一般(bān)来说,黄色肉质的(de)马铃薯,往往会(huì)比(bǐ)较粉比较(jiào)面,假如是白色肉质的马铃(líng)薯,一般(bān)会感觉(jué)比较甜。

  所以选购马(mǎ)铃(líng)薯时也要留(liú)意这一点细节(jié),要掌握(wò)好。

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