榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地(dì)区(qū)的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集(jí)中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细(xì)菌以及微(wēi)生物从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能(néng)及(jí)时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于(yú)冰箱进行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低温条件下(xià),可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴(liú)莲(lián)的(de)果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向(xiàng)上的(de)口感较(jiào)绵密肉过较少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲还(hái)未(wèi)成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够(gòu)轻(qīng)轻捏动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，这样(yàng)的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过(guò)榴莲(lián)根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气(qì)味较(jiào)浓，关(guān)节连接完(wán)好无损(sǔn)的(de)话则(zé)榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感(gǎn)生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下(xià)来储存(cún)很久了，这(zhè)样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的(de)气味判断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起(qǐ)来气味过淡，有(yǒu)一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴(liú)莲闻(wén)起来有一(yī)股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为(wèi)榴(liú)莲(lián)中的糖分解了(le)，说明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至变(biàn)质，吃起来(lái)会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲(lián)闻起来会有(yǒu)一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺(cì)别扎(zhā)到手(shǒu)，新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大量的(de)营养元素，可是有(yǒu)些果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是(shì)需要技(jì)巧和方法的(de)，那(nà)么(me)怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头(tóu)比较(jiào)大的，因(yīn)为它(tā)吸(xī)收的阳光(guāng)比较(jiào)多，而且榴莲的核也(yě)比(bǐ)较小(xiǎo)，吃(chī)起来(lái)口感相对(duì)起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄(huáng)色(sè)和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非(fēi)常成熟(shú)了，要是选(xuǎn)择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根(gēn)相邻(lín)的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来(lái)说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的(de)地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的(de)时候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的(de)话(huà)，很有可能果肉已经出(chū)现了(le)变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的(de)味道，这(zhè)个(gè)就最好(hǎo)不要购买，很有可(kě)能(néng)这(zhè)个(gè)榴莲(lián)已经出现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不(bù)小心买(mǎi)到不成(chéng)熟的(de)榴(liú)莲，它(tā)的(de)果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能(néng)知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相(xiāng)临(lín)的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù)证明(míng)榴莲较软，成熟度也(yě)比较好(hǎo)；如果感觉手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理(lǐ)一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度会(huì)好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青(qīng)色比较多(duō)，则证明不(bù)够成熟。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其(qí)实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方(fāng)法，则(zé)要注(zhù)意辨识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不(bù)一定非(fēi)要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂(liè)口的(de)，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的(de)，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂(liè)口的，因为(wèi)如果果实(shí)早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不(bù)要再长时(shí)间放置，否则容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的办法，就(jiù)是看(kàn)这个(gè)”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大(dà)的椎(chuí)形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较(jiào)多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还(hái)有一点需(xū)要注意，就是看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的(de)碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果(guǒ)肉已成(chéng)熟并脱离果壳(ké)，这样的(de)榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元素(sù)，营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它(tā)的(de)外(wài)观，黄色就是熟的(de)表现，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴(liú)莲(lián)的刺(cì)往内挤(jǐ)一下，如(rú)果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的话，那榴莲也(yě)就(jiù)差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸(tū)出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟(shú)了的榴莲(lián)嗅起来(lái)很香，（吃(chī)得来(lái)的是(sh果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的ì)香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的(de)味道那就是熟过(guò)头了(le)，这(zhè)种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度左右(yòu)，同时(shí)，最好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放(fàng)冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的(de)时候呢，可以拿(ná)出(chū)来(lái)，解冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用(yòng)微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们(men)顺着裂开的(de)口(kǒu)子掰(bāi)开或者用刀(dāo)切(qiè)开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自(zì)然开(kāi)口，当然如(rú)果等不及(jí)品尝，也可以切(qiè)开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴(liú)莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也(yě)要选择那(nà)些(xiē)黄色区域(yù)比较大的(de)榴莲）首先是(shì)用(yòng)刀(dāo)在(zài)榴(liú)莲(lián)的尾(wěi)端(duān)切开一块(果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的kuài)儿，这个时候(hòu)就(jiù)能够看到里(lǐ)面(miàn)的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺(shùn)着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴(liú)莲(lián)肉了(le)。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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