可以把饺子放入一个袋(dài)子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把氯化钾相对原子质量是多少，(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可(kě)较(jiào)轻松(sōng)解(jiě)开；

　　或者(zhě)是放在(zài)常温下，让(ràng)其自然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子(zi)表面(miàn)会比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才导致放(fàng)入冷(lěng)冻室易(yì)粘到(dào)一起(qǐ)，只要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻(dòng)时不(bù)粘在(zài)一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子(zi)分开(kāi)放，这样自然饺子不会(huì)粘在(zài)一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚(gǔn)上(shàng)少许面粉(fěn)，使饺子皮(pí)不要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干了(le)再放进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅(guō)里的水开(kāi)了，把饺子放(fàng)到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是(shì)要注(zhù)意蒸的(de)时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的(de)部(bù)分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮(pí)会变得(dé)很软(ruǎn)且容易破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接把(bǎ)粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水(shuǐ)在慢慢升温的过(guò)程中，饺子也(yě)会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用勺子推一(yī)推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好(hǎo)的(de)饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使饺子其(qí)他部分熟(shú)得快(kuài)，而(ér)粘在一起(qǐ)的(de)部分还没(méi)熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有初步解冻的效果，这样饺子(zi)既不(bù)会粘在(zài)一(yī)起(qǐ)也不会有(yǒu)部分煮(zhǔ)不熟的情况。