新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大(dà)型食(shí)用水母，早在(zài)一(yī)千六百多年前的晋(jìn)代(dài)就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊这层皮，就是我们(men)常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊盐(yán)和明(míng)矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾(zhān)好(hǎo)盐的(de)海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉处(chù)，可保存(cún)半年(nián)到一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一(yī)种(zhǒng)很常见的(de)食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的保(bǎo)存有一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克(kè)明矾的(de)比例，将盐及明矾(fán)用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把(bǎ)海蜇故人(rén)，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买来的(de)海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口(kǒu)的坛(tán)子(zi)或罐子(zi)里，上面一层(céng)要多放些盐，密封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者(zhě)局部可(kě)出现(xiàn)红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现可(kě)有烦(fán)躁(zào)不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压(yā)下降等过(guò)敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在短(duǎn)时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最(zuì)重要之(zhī)处(chù)在于避免(miǎn)与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接触(chù)海蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感体(tǐ)质的人应(yīng)禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志(zhì)，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在(zài)海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌，只要及(jí)时到医(yī)院诊治，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当或(huò)大(dà)意麻(má)痹，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑(duì)成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中(zhōng)烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放(fàng)入盆中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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