新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半(bàn)年左右(yòu)时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海蜇是一(yī)种大(dà)型食用(yòng)水(shuǐ)母，早在一(yī)千六(liù)百多(duō)年前的(de)晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的这层(céng)皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都可(kě)以吃(chī)，在我(wǒ)国的(de)东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海蜇(zhē)皮(pí)不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物(wù)，直(zhí)接放(fàng)在盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中(zhōng)，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意看(kàn)外观色泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物在我们国家(jiā)的历史(shǐ)非常悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了一(yī)种很(hěn)常(cháng)见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍(shào)有关(guān)海蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛子(zi)中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层(céng)一层地将(jiāng)它胞(bāo)起(qǐ)来，存放在干净小口的(de)坛子或罐(guàn)子(zi)里，上(shàng)面一层(céng)要多放些盐，密封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的(de)有红斑的(de)血疹，痒(yǎng)而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神(shén)不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用(yòng)工具而不直接接触海蜇须(xū)，有特异(yì)敏感体质的人应(yīng)禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目宣传警戒(jiè)标志，并(bìng)配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提高游(yóu)人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若(ruò)发(fā)现(xiàn)海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一(yī)般(bān)都(dōu)能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或(huò)大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不(bù)及时而发生危(wēi)险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用

　　 湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(tiān)(每(měi)天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少适量水，下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳一(yī)起整齐(qí)摆在(zài)汤碗内(nèi)，加(jiā)入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完(wán)全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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