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哈密(mì)瓜(guā)什么季节吃比较好,哈密瓜(guā)几(jǐ)月份(fèn)吃(chī)是(shì)正季
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不同时(shí)期(qī)成(chéng)熟的哈密瓜口(kǒu)感不同,早熟的品种一般皮薄肉细、香味浓郁,中(zhōng)熟的(de)品种一般肉厚细腻、清香爽口,而晚熟的(de)品种一般绵软多汁、甜(tián)爽(shuǎng)而又醇香。
哈密瓜(guā)是新(xīn)疆维吾尔自(zì)治区哈密地区的特产(chǎn),主要(yào)产地(dì)在(zài)吐鲁番盆(pén)地和哈(hā)密(mì)盆地(dì)。
哈密瓜的品种资源很丰富,有100多种,形(xíng)状有椭圆、卵圆(yuán)、纺锤、长棒形,果皮有网纹、光皮两种,肉(ròu)质有脆、酥、软的,等等(děng)。
哈密瓜(guā)买什么(me)样(yàng)的(de)好吃(chī)
1、看瓜皮
看看(kàn)哈(hā)密瓜的瓜皮上面有没有疤痕,疤痕(hén)越老的越甜,最好就是那(nà)个疤痕(hén)已经有些裂(liè)开的(de)样子。
这(zhè)种(zhǒng)虽然看上去难看,但这种哈密(mì)瓜的甜度(dù)高,口感特(tè)别好。
反而卖(mài)相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜(guā)往(wǎng)往是生的。
瓜的纹路越多,纹路(lù)越细密越好。
越丑,就越好吃。
2、闻(wén)香味
闻闻味道,最好挑选(xuǎn)香味比较明显的。
一(yī)般成熟时果脐部会散发出浓烈(liè)的果(guǒ)香味(wèi)。
成(chéng)熟的瓜有瓜香,没(méi)成(chéng)熟的(de)瓜则无香味或(huò)香味(wèi)很淡(dàn)。
3、看顶(dǐng)端
哈密瓜不同品种有不同颜色,如绿(lǜ)皮、麻皮、黄皮(pí)的。
绿皮和(hé)麻皮的哈密瓜(guā)成(chéng)熟时(shí)头部顶端会变成(chéng)白色。
黄皮(pí)的哈密瓜成熟时(shí)顶部会变成(chéng)鲜黄色。
不同品种(zhǒng)的哈密瓜,都可以(yǐ)根据(jù)顶端颜色就(jiù)可(kě)以(yǐ)断(duàn)定(dìng)成熟的(de)程度。
4、摸手感
不论哪种哈(hā)密瓜,成熟(shú)时顶端都会变(biàn)软,用手轻轻地按(àn)压(yā)瓜的(de)顶端,如果手感绵软,说明这个(gè)瓜成熟(shú)了。
但摸上去也不要过于软软的,太软了就是熟(shú)的快烂了。
成熟的瓜应坚实而微软,太硬的没熟,太软(ruǎn)的则过熟。
5、看卷须
不论(lùn)哪个品种的(de)哈密瓜,成熟时瓜节位(wèi)上的卷须都(dōu)会明显枯黄,如果你是(shì)在瓜田挑瓜,根据瓜须节位上的(de)叶子即可(kě)辨(biàn)别(bié)瓜(guā)是否成熟(shú)。
6、看果柄
有网纹的(de)哈密瓜成熟(shú)时(shí),瓜的后端果柄(bǐng)处略(lüè)显凹(āo)陷、光(guāng)滑(huá),网(wǎng)纹密布。
无网纹或半(bàn)网纹的哈密瓜,成熟时后端果(guǒ)柄(bǐng)处变(biàn)得色泽鲜艳、花斑明显,茸毛(máo)脱光、表面坚韧、手(shǒu)感光(guāng)滑。
有些品种(zhǒng)的哈(hā)密(mì)瓜成(chéng)熟到九成时(shí),果(guǒ)柄(bǐng)部产生离(lí)层,容(róng)易自然(rán)脱落。
7、看色(sè)泽
哈密瓜皮色分(fēn)果绿色带网纹、金(jīn)黄色、花(huā)青色等几种(zhǒng),不(bù)管哪种,成熟好(hǎo)吃的瓜色泽应鲜(xiān)艳。
8、看瓜蒂(dì)
哈密瓜在(zài)运输(shū)过程中,因为路途遥远,往(wǎng)往要(yào)将瓜蒂弄短一(yī)些。
同时我(wǒ)们(men)要注意(yì)到不管瓜蒂的长短,瓜(guā)蒂一定要细,越细瓜(guā)越甜(tián)。
哈密(mì)瓜是热性(xìng)还是凉性
凉(liáng)性。
哈密瓜味甘(gān)性寒,其中(zhōng)含有(yǒu)蛋白(bái)质、膳食纤维存在,同时哈(hā)密瓜中的胡萝卜素、果(guǒ)胶、糖类(lèi)、维生素A、维生素B、维(wéi)生(shēng)素C等各(gè)类(lèi)营养物质(zhì)丰富,特(tè)别(bié)是(shì)哈密瓜中的磷、钠、钾等微(wēi)量元素(sù)尤为丰富,都是人体所(suǒ)需要的。
哈密瓜有什么营养
哈密瓜又叫甜瓜(guā),因(yīn)其味道清甜可口,富含(hán)各种营养元素(sù)和(hé)天然物质成分,深受男女(nǚ)老(lǎo)少青(qīng)睐,被成为瓜中之王。
哈密瓜中的一些成分对人(rén)体有(yǒu)很好的保(bǎo)健(jiàn)作用(yòng),吃哈密(mì)瓜(guā)对人体好处多多。
哈密瓜除(chú)了(le)营养丰富之外(wài),还(hái)含有(yǒu)苦毒素、类黄酮、大量的维生素和矿物质、叶酸等(děng)天然(rán)有效(xiào)成分,对(duì)人体健康好处很多,吃哈密瓜可以起到下(xià)面这4大(dà)功效。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了