榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果(guǒ)肉越(yuè)少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主要集中在(zài)夏(xià)季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是(shì)很容易滋生(shēng)细(xì)菌以及(jí)微生(shēng)物从而(ér)导致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)室的低温条件下(xià),可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺(cì)的榴(liú)莲基部较大，方向平(píng)缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟(shú)可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟(shú)，这样的榴(liú)莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接(jiē)完好(hǎo)无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部会(huì)留有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起一个微微开裂(liè)的榴(liú)莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴(liú)莲(lián)还未成熟，可以多放(fàng)几天再食用(yòng)；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会(huì)有微微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是(shì)水果(guǒ)之王，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为人体提供大量的营养元素，可(kě)是有些人在买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲(lián)也(yě)是需要(yào)技巧和方法的，那么(me)怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最(zuì)好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸(xī)收的(de)阳光比较多，而且榴(liú)莲的(de)核也(yě)比较(jiào)小，吃起(qǐ)来(lái)口感相(xiāng)对起来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思(jīng)非常(cháng)成(chéng)熟了，要是选择绿(lǜ)色(sè)的(de)，这就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴(liú)莲还没熟(shú)，不过颜色也(yě)不能发(fā)黑，要是发(fā)黑的话就意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们(men)向内捏拢(lǒng)，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部(bù)形状是长尖(jiān)形的，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟了的(de)话，就(jiù)会出(chū)现开裂(liè)，在选(xuǎn)择的时候需要注意(yì)，裂(liè)口也(yě)不能(néng)太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉(ròu)已(yǐ)经(jīng)出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个(gè)就最(zuì)好(hǎo)不要购买，很(hěn)有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到(dào)不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬(yìng)又涩，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通(tōng)过一个”小动(dòng)作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明(míng)榴莲(lián)较(jiào)软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和(hé)外(wài)观颜色，也能(néng)识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的原(yuán)理一样，一般(bān)来说，体型比(bǐ)较大(dà)的榴莲成(chéng)熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的(de)颜(yán)色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通过上面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定(dìng)非要开口不(bù)可(kě)。

　　 如果你要(yào)挑选外壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那(nà)最好选择裂口(kǒu)不要(yào)太(tài)大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的(de)，因为如果果实早已裂口，那暴(bào)露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不(bù)要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的(de)办法(fǎ)，就是看(kàn)这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起(qǐ)来(lái)的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺(cì)，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的(de)、底面较大的椎形(xíng)尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较(jiào)好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴(liú)莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分(fēn)别放在榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到(dào)里面有轻(qīng)轻的碰(pèng)撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等(děng)多(duō)种微量元素，营养相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰(tài)国(guó)，经常用榴莲(lián)给(gěi)病(bìng)后患者、产后的妇(fù)女补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的(de)滋补品，而(ér)果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在榴(liú)莲的(de)刺往内挤一(yī)下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠(kào)的话，那(nà)榴莲(lián)也(yě)就差不多(duō)是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性(xìng)就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是(shì)用(yòng)菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要(yào)圆，每(měi)一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不(bù)完(wán)，就要(yào)把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完(w善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思án)。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放(fàng)冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么(me)时候吃(chī)就什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀(dāo)切(qiè)开就能(néng)够吃到榴(liú)莲的果肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的(de)。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自然开口，当(dāng)然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的(de)不好(hǎo)的，要是吃也要选择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰(bāi)开就可以吃到美味的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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