怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同(tóng)的(de)葡(pú)萄(táo)品种有(yǒu)不(bù)同的风味和(hé)特(tè)点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知(zhī)识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑(tiāo)选一些熟透(tòu)的(de)葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这(zhè)些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价位(wèi)相对较低。常(cháng)见的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄(táo)的环节(jié)就相(xiāng)当重要，最(zuì)好能够(gòu)逐(zhú)颗清洗，再(zài)用(yòng)自来水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔(tī)除烂葡萄(táo)。一些爱干(gàn)净的人，喜欢(huān)把(bǎ)葡萄去皮(pí)后(hòu)酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少了一(yī)些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把(bǎ)葡萄盛在能(néng)漏(lòu)水的容(róng)器当中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子可以是(shì)陶瓷(cí)罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因(yīn)为塑料很可(kě)能会与酒(jiǔ)精(jīng)发生化(huà)学反应，并产生(shēng)一些有(yǒu)毒物(wù)质，危害(hài)人(rén)体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后，直(zhí)接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后(hòu)放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和(hé)糖(táng)的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可(kě)以放(fàng)2斤糖，但(dàn)是不能不放糖，因(yīn)为(wèi)糖是葡萄发酵(jiào)的重要(yào)因素)。

　　第(dì)六步：加封保存(cún)将(jiāng)酒(jiǔ)坛子(zi)密(mì)封，如果是陶瓷(cí)罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛(tán)子需(xū)放(fàng)在阴凉处保存，平(píng)时不要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时(shí)，葡萄(táo)发酵(jiào)时间(jiān)需要20天至一个月左右，贵妇膏晚上可以涂着睡觉吗，贵妇膏晚上用还是白天用现在(zài)这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要(yào)40天左右。启封(fēng)后，捞(lāo)出(chū)浮在(zài)上面的(de)葡萄(táo)皮(pí)，就(jiù)可以(yǐ)直(zhí)接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢(huān)酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀(yǎo)出葡(pú)萄(táo)酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗大小(xiǎo)适当(dāng)整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大(dà)小均(jūn)匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面(miàn)有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟(shú)度适中的果穗(suì)和籽粒颜色(sè)较(jiào)深，较(jiào)亮；比(bǐ)如(rú)玫(méi)瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉(ròu)丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香(xiāng)气，酸(suān)味明显 。

　　买的(de)时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄(táo)整穗都是甜的(de) 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡(pú)萄(táo)，什么样(yàng)的葡萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜(xiān)，大(dà)小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一(yī)般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄(táo)用手轻轻提起时，如果葡(pú)萄(táo)纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟(shú)度适中的葡萄颜色较深(shēn)、较(jiào)鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最(zuì)下面的一(yī)颗往(wǎng)往由于(yú)光照(zhào)程度最差(chà)，成(chéng)熟度不佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃(chī)最下(xià)面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相(xiāng)信(xìn)，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全不(bù)加热，其中的(de)维(wéi)生素能最大限度地保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌(ái)，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情(qíng)况(kuàng)进行了测定。

　　以(yǐ)最容易损失的(de)维(wéi)生(shēng)素C为指标，选用最(zuì)常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维(wéi)生素(sù)C的损失率高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而数据(jù)显示，炒青菜(cài)的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则(zé)低于(yú)10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明(míng)显(xiǎn)的变(biàn)化：果蔬汁(zhī)的(de)颜(yán)色逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存(cún)在(zài)维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶(méi)等很(hěn)多氧化酶类，它们在细(xì)胞(bāo)中平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细(xì)胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混在(zài)一起，发生(shēng)反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅(xùn)速(sù)，只需瞬间(jiān)，维(wéi)生素C就会大量损失，有保健作(zuò)用的多酚类物质也会(huì)被迅(xùn)速破(pò)坏(huài)。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如(rú)榨菠(bō)萝(luó)汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素C和其(qí)他抗氧化物质(zhì)会有很大的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自(zì)制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短时(shí)快速焯烫一下之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营(yíng)养物(wù)质的损失(shī)。

　　一(yī)定要现榨现(xiàn)喝(hē)，减少抗氧化物质(zhì)氧化分解的时(贵妇膏晚上可以涂着睡觉吗，贵妇膏晚上用还是白天用shí)间。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和(hé)柠檬汁调味(wèi)，做(zuò)成(chéng)高纤维小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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