辣椒(jiāo)怎么风干(gàn)保存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性。辣椒是(shì)热碱性食物。对于(yú)老人来(lái)说，最好不要多吃。重点是(shì)孕妇(fù)，

　　辣椒属于(yú)热性食物，孕妇(fù)不(bù)能(néng)多食用，以免(miǎn)导致(zhì)便秘(mì)。辣椒的优点(diǎn)，可(kě)降低人身体中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮(bāng)助增加(jiā)食欲。碱性食物(wù)包括(kuò)水果、fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自来(lái)水冲(chōng)洗辣椒，仔fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式细洗(xǐ)去污垢(gòu)和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存放。fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式p>

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续(xù)下(xià)一个(gè)步骤。

　　 处理(lǐ)辣(là)椒时，你(nǐ)可以(yǐ)戴上手(shǒu)套保护(hù)双(shuāng)手(shǒu)。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别注意不要(yào)用手触碰(pèng)眼睛(jīng)或鼻(bí)子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它(tā)底(dǐ)部通(tōng)风(fēng)的架子(zi)。

　　尽(jǐn)量不要用底(dǐ)部坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣(là)椒比较难(nán)均匀(yún)地风干。

　　把铁架放(fàng)在(zài)照(zhào)到阳(yáng)光、通风(fēng)良好的房间。

　　厨房窗台(tái)是个(gè)不错的地(dì)点。

　　让它们(men)晾3天(tiān)或更久，然(rán)后存放(fàng)在密封的盒(hé)子里(lǐ)。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿成(chéng)串，然后挂起来。

　　这(zhè)个方法简单，而且具(jù)装饰性(xìng)。

　　辣(là)椒变干后(hòu)，你(nǐ)可以继续挂着它们，或是收起(qǐ)来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一根粗(cū)长线(xiàn)或钓鱼线穿(chuān)进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒蒂下(xià)方的位置(zhì)，穿(chuān)过辣椒(jiāo)，一直重(zhòng)复这个步骤，直(zhí)到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在(zài)屋里(lǐ)通(tōng)风良(liáng)好、照到阳(yáng)光的(de)地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒(jiāo)变(biàn)干后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘(hōng)干辣椒(jiāo)。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地(dì)保(bǎo)存辣椒，把(bǎ)辣椒切片能让它们更(gèng)快、更均匀地变干。

　　遵循(xún)以下简(jiǎn)单步(bù)骤：将干净的辣(là)椒对半直切。

　　把(bǎ)它们铺排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或最低温烘烤数(shù)小时(shí)。

　　你也(yě)可以用食(shí)物(wù)脱水机，让辣(là)椒迅速脱水。

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