怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃(chī)点呢？看(kàn)：从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟(shú)；棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好的。关于怎么挑个(gè)甜南瓜吃好(hǎo)吃点(diǎn)呢以及怎么(me)挑(tiāo)个甜南瓜吃(chī)好吃点呢，如何挑南瓜比(bǐ)较(jiào)甜，如何挑选甜(tián)的(de)南瓜，怎么选(xuǎn)南瓜好吃又甜(tián)，南瓜怎么选才甜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

南瓜可以生吃吗

　　南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜(bo)素(sù)、维生素、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制摄(shè)入量，以免(miǎn)造成胃肠道(dào)不适(shì)，日(rì)常适量生吃南(nán)瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么挑个甜(tián)南瓜吃好吃(chī)点(diǎn)呢

　　1、看：从(cóng)外(wài)皮(pí)颜色(sè)上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　而(ér)若是(shì)买已切开的(de)，则要挑果(guǒ)肉的橘黄颜色(sè)越(yuè)鲜浓，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同(tóng)大小的南瓜，挑选(xuǎn)的(de)时候，选沉重的那一(yī)个。

　　较沉(chén)的南瓜，成熟(shú)度更好。

　　4、拍：将南(nán)瓜托在手上，用另(lìng)一只(zhǐ)手去拍，如果声(shēng)音发闷，感(gǎn)觉南瓜的内部结(jié)构(gòu)非常紧(jǐn)实，就证明南瓜的(de)成熟度比较(jiào)高。

南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选又糯又(yòu)甜(tián)南瓜如何挑甜

　　1、观察南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品(pǐn)种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜(tián)的就(jiù)要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出来，有(yǒu)的南(nán)瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质长(zhǎng)的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在(zài)挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口(kǒu)感(gǎn)，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声(shēng)音。

　　挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别一(yī)下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没(méi)那(nà)么好了(le)。

　　5、看(kàn)瓜瓤(ráng)。

　　南瓜(guā)成熟的好，口感就是又糯又甜(tián)，这个在切开(kāi)南瓜的一瞬间(jiān)也能(néng)判断出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽(牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质zǐ)粒饱满，这样(yàng)的(de)南瓜吃(chī)起来既面(miàn)又糯还甜；瓜瓤颜色较浅(qiǎn)的，成熟度(dù)不够，口感也要(yào)略差一些。

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