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山芋(yù)可以减肥吗

　　山(shān)芋是可以减肥的。

　　山芋适当摄入可以起到(dào)辅助减肥的效果，每100克熟山芋的热量仅(jǐn)为(wèi)79千卡，而(ér)且山芋中富(fù)含植物纤维，

　　在增加饱腹感的(de)同时也(yě)不用担心摄入过(guò)多热量，可(kě)以代替部分主食。而适当摄入植物(wù)纤(xiān)维，还可(kě)以(yǐ)起到(dào)一(yī)定的(de)润肠通便效果。

　　部分研究表明植物纤维因为难以被(bèi)吸(xī)收(shōu)，而与(yǔ)肠道(dào)微生物的(de)接(jiē)触(chù)时间更(gèng)长。所以可(kě)以通过调节肠(cháng)道微(wēi)生物来帮助代谢，减肥(féi)人群可(kě)以(yǐ)适(shì)当(dāng)吃山芋帮助减肥(féi)。

新(xīn)鲜山芋(yù)如何保管存放时间长

　　1、纸箱保(bǎo)存。

　　家里有纸箱的，可以(yǐ)准备一个稍微大一点的纸箱(xiāng)，在(zài)下面垫上(shàng)旧(jiù)报纸或(huò)者是不(bù)穿的旧衣服(fú)，再(zài)把新鲜山(shān)芋放入纸(zhǐ)箱内。

　　在每(měi)层(céng)新鲜(xiān)山芋之间都要垫(diàn)一层报纸(zhǐ)或(huò)旧衣服，最后在上(shàng)面盖一层(céng)报纸，把纸箱(xiāng)密封(fēng)好(hǎo)。

　　放在家里干燥，通风的环(hu张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事án)境中。

　　可以保(bǎo)存一(yī)年时间不(bù)坏，因为纸箱(xiāng)有透气防潮的(de)作(zuò)用，旧衣服或报纸有温(wēn)室的效(xiào)果和吸潮(cháo)的功效(xiào)，用这个方(fāng)法来保存新鲜山芋，不仅保(bǎo)存时间长，而且新鲜山芋越放越(yuè)甜，不会腐烂发(fā)芽(yá)，也(yě)不会长硬心。

　　2、塑料袋保存(cún)。

　　可以将新鲜山芋用卫生纸或(huò)者旧报(bào)纸包裹起来。

　　然(rán)后都(dōu)放进塑(sù)料袋中扎紧袋口。

　　同样是放在干燥通风的地方(fāng)，这样也可以保存很长时间不坏。

　　纸张可以控水锁水，能够防止外界水分影响新鲜山(shān)芋(yù)，也能够(gòu)保留住(zhù)新鲜山芋原有水分，保持新鲜度。

　　3、冰箱保(bǎo)存。

　　如果(guǒ)新鲜山芋的(de)量比较少，也可以(yǐ)放在冰箱保(bǎo)鲜(xiān)层进行保存，保存之(zhī)前首先将新鲜山芋用保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹起来(lái)，再放入冰箱(xiāng)保鲜层。

　　这(zhè)样可(kě)以保存一年都会(huì)很新鲜，保鲜膜可以锁住新鲜山芋原有(yǒu)水分(fēn)，让新鲜山芋一直处在新鲜的状态下。

新鲜山芋怎样(yàng)保存

　　很(hěn)多人特别的喜欢吃芋头(tóu)，所以(yǐ)说一(yī)次性会买(mǎi)很多芋头(tóu)回来，这样自己(jǐ)一天肯定是吃不完的，想要(yào)将芋(yù)头保存(cún)下来(lái)，但(dàn)是害怕保存(cún)不好(hǎo)，担(dān)心这个芋头坏掉了不能吃(chī)，所以(yǐ)说(shuō)很多(duō)人常常为这个事(shì)情(qíng)担(dān)忧(yōu)，也担心(xīn)自己不(bù)能(néng)吃到新鲜的(de)芋(yù)头，芋头还(hái)是吃新鲜(xiān)的比(bǐ)较好，芋头(tóu)保存不好很容易坏(huài)掉的，也(yě)很容易(yì)发(fā)芽(yá)，那么(me)芋头(tóu)怎么存放好呢(ne)?

　　芋头贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以(yǐ)上(shàng)时会受到伤(shāng)害，低(dī)于0℃会受冻，因(yīn)冻伤造(zào)成腐烂;在7℃以下会发生(shēng)冷(lěng)窖，表皮易被(bèi)微生物侵染(rǎn)而腐烂;高于25℃也会(huì)引起腐烂(làn)、脱水(shuǐ)。

　　贮藏芋头有宜湿不宜干之说，过干也(yě)会导致腐(fǔ)烂，贮藏要求的适宜(yí)相对湿度(dù)为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快(kuài)食用，并且一定不能放入冰箱，当气温低于(yú)7℃度时(shí)，应存放于室(shì)内较温暖、通风处保存。

　　若需保存较长时(shí)间(jiān)，可采用通风库贮藏法(fǎ)：

　　1.将芋(yù)头(tóu)用纸箱或打(dǎ)孔聚乙烯薄膜袋分(fēn)装成(chéng)20～30千(qiān)克一箱或一(yī)袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但需要注(zhù)意的是，在贮(zh张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事ù)藏初(chū)期，由于外(wài)界气温高，芋头呼吸旺盛(shèng)，要(yào)注意通(tōng)风散热。

　　控制堆内温度不(bù)得(dé)超过(guò)15℃。

　　如果自己(jǐ)一次性买回来太多的芋(yù)头不知道怎么保存好的话，那么不妨试试上面我(wǒ)们(men)介(jiè)绍的这些保存(cún)芋头的方(fāng)法，如果不是很多，那(nà)么最好是放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)里面(miàn)保存下来，但是一定不能削(xuē)皮，这样带皮的保存时间才(cái)能更(gèng)长(zhǎng)久，如果没有(yǒu)冰(bīng)箱，那么自己一定(dìng)要把芋头放在通风的(de)地方(fāng)。

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