桂(guì)林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较(jiào)高的(de)。关于桂林磨浆米线以及桂(guì)林磨浆(jiāng)米线，桂(guì)林大米品(pǐn)牌等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

桂林(lín)是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂(guì)林不属于太深是一种什么体验，太深是不是不好贵州省的,贵州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的(de)称呼(hū),它的(de)首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广西(xī)壮族自治区(qū),桂林市是(shì)广西(xī)壮族自治区(qū)管(guǎn)辖的(de)一(yī)个地级市(shì)。

桂林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏(shì)大(dà)米、力(lì)源(yuán)大米、天湖香米(mǐ)的(de)出浆(jiāng)都比较高。

　　米又(yòu)称大(dà)米，是(shì)禾本(běn)目禾本科稻(dào)属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大(dà)米是(shì)人(rén)类的(de)主(zhǔ)要(yào)粮食(shí)之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界(jiè)约(yuē)有二分之(zhī)一的人口食用大米，常见当作主食的(de)地区在亚洲(zhōu)和(hé)各地唐人(rén)街(jiē)。

　　大米中含碳(tàn)水化合(hé)物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的精(jīng)品，俗有“到桂(guì)林(lín)不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净(jìng)，用(yòng)清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨(mó)成(chéng)米浆(jiāng)，放到屋外(wài)晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的(de)粉团，使之变(biàn)得极(jí)有(yǒu)筋(jīn)力、不(bù)易(yì)断碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨(zhà)成(chéng)一根根韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据(jù)各(gè)人所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种(zhǒng)做法(fǎ)做成的(de)桂林米(mǐ)粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)，有桂(guì)林米粉之冠(guān)之(zhī)称，其风(fēng)味独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨太深是一种什么体验，太深是不是不好头汤(tāng)中烫热(rè)，用粉勺连粉带汤装入特制(zhì)的小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊好的马(mǎ)肉(ròu)切成(chéng)薄片铺在粉面(miàn)上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因(yīn)其(qí)碗小（一碗只有(yǒu)一箸左(zuǒ)右(yòu)），所以顾(gù)客一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗(wǎn)，当看(kàn)到自己面前用(yòng)过的(de)小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自(zì)己(jǐ)的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客(kè)均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林的(de)一个重要项目之(zhī)一(yī)，可以说，桂林米粉(fěn)也(yě)和甲天下(xià)的桂林山水一样，名(míng)扬四海(hǎi)了。

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