意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么味(wèi)道好吃，意大(dà)利(lì)红烩是什么意思(sī)，意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么做(zuò)的(de)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利(lì)是(shì)发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家(jiā)。意(yì)大利是(shì)一(yī)个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还(hái)是申(shēn)根公(gōng)约、八国集团和(hé)联合国等重要国(guó)际组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴带(dài)有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒出香味(wèi)，之(zhī)后放(fàng)入切(qiè)好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全收干，最(zuì)后(hòu)撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入(rù)沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎(suì)搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡(h80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米ú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒(j80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米iǔ)在火上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子(zi)里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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