新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的王宝强学历，王宝强不是84年的吗。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大(dà)型食(shí)用水母，早在一(yī)千六百多年(nián)前的晋(jìn)代就已经(jīng)开始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国沿(yán)海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时(shí)注意看外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄色(sè)的，避免选择(zé)有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的(de)次(cì)货还要闻一(yī)下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下(xià)皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的(de)历史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一(yī)些 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比(bǐ)例(lì)，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒(dào)入坛(tán)子(zi)中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封(fēng)，可保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方法二(èr)：从市场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在(zài)干净(jìng)小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分(fēn)钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排(pái)列(liè)的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而(ér)灼痛，轻(qīng)者可(kě)在20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患(huàn)者局部(bù)可出现(xiàn)红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全(quán)身表(biǎo)现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神(shén)不振(zhèn)及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇(zhē)伤病人可(kě)在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在(zài)于避(bì)免(miǎn)与海蜇接(jiē)触，尤其是作业(yè)渔民(mín)要(yào)做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽(jǐn)量用(yòng)工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应(yīng)禁止(zhǐ)下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣(xuān)传警戒标(biāo)志，并配(pèi)合防伤(shāng)害的科(kē)普 教育 宣传广(guǎng)播(bō)，以提(tí)高游人(rén)自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船(chuán)者若发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上(shàng)一(yī)旦发生(shēng)意外，更(gèng)不易抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能(néng)较(jiào)快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或(huò)大意(yì)麻痹，则(zé)易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及(jí)时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺(cì)胞释(shì)放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积(jī)大(dà)，全身反应严(yán)重者(zhě)，要及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适(shì)量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适(shì)量的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在香菜上(shàng)面，放糖(táng)和(hé)醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切(qiè)丝，加入(rù)腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢(màn)火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗内(nè王宝强学历，王宝强不是84年的吗i)，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜(xiān)柠(níng)檬(méng)片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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