榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及(jí)榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区(qū)的水果(guǒ),主要集中在夏季(jì)食(shí)用,而榴莲中的(de)营(yíng)养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时将榴莲(lián)吃完(wán),那么可以将其置于(yú)冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件(jiàn)下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平(píng)缓(huǎn)向上的(de)口感较绵密肉(ròu)过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺(cì)又(yòu)小又细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通过(guò)尖刺的(de)软硬程(chéng)度(dù)，若能够轻轻(qīng)捏(niē)动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬(yìng)说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲(lián)的(de)成(chéng)熟度，如(rú)果(guǒ)榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而关节脱落的(de)榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连(lián)接(jiē)完(wán)好无损的话(huà)则榴莲较生，这样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很(hěn)久了，这样的(de)榴莲(lián)既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个(gè)微(wēi)微开裂的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若榴莲(lián)闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻(wén)起来(lái)有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲(lián)的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴(liú)莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃榴莲(lián)能(néng)听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营(yíng)养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴(liú)莲也是(shì)需要(yào)技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最好是选择(zé)个头比(bǐ)较大的(de)，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常(cháng)成熟(shú)了，要是选择绿色的(de)，这就意(yì)味着(zhe)榴莲还没熟，不(bù)过颜(yán)色也不(bù)能发黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲(lián)太熟了；

　　 也可牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质以捏刺来判断(duàn)！选两根相(xiāng)邻的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感非常坚实(shí)，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑(tiāo)尾(wěi)部(bù)形状是长尖形(xíng)的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现(xiàn)开裂，在选(xuǎn)择的时候需要(yào)注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味道(dào)，这(zhè)个就最好不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已经(jīng)出现(xiàn)变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小(xiǎo)心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲(lián)成熟(shú)度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，就证明(míng)榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样(yàng)，一(yī)般来(lái)说，体型比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟度会(huì)好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，如果青色(sè)比较多，则(zé)证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的(de)榴(liú)莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使(shǐ)用这种(zhǒng)方法，则要注意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，已(yǐ)通(tōng)过上(shàng)面”窍门一”和”窍门(mén)二”两(liǎng)种方法检验过的(de).榴莲(lián)，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那(nà)最(zuì)好选择(zé)裂(liè)口(kǒu)不要太大(dà)的，也就是(shì)刚刚开(kāi)始裂口的，因为如(rú)果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就(jiù)容易受到污染，也容牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的(de)榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不要(yào)再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看(kàn)外(wài)观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明的(de)办法，就是看(kàn)这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的(de)、底面(miàn)较大的(de)椎形尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细(xì)的形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一(yī)点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看(kàn)看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也就(jiù)是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地(dì)将双手的手(shǒu)指分别放在(zài)榴莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之(zhī)间的凹陷(xiàn)处(chù)，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地(dì)拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟(shú)并脱离果壳(ké)，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生(shēng)素C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等多种微量(liàng)元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲(lián)给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和(hé)内(nèi)瓤常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有益补气(qì)，能(néng)去胃(wèi)寒，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的(de)刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就(jiù)差不(bù)多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是(shì)生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包凸出得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起来(lái)有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了(le)，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要(yào)去除外壳(ké)，将(jiāng)果肉放(fàng)到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄氏(shì)度左右，同时(shí)，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿(ná)出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可(kě)以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什(shén)么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自(zì)然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂(liè)开的口子掰开或者(zhě)用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃(chī)到榴(liú)莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好的(de)，要是吃也要选择(zé)那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿(ér)，这(zhè)个时候就能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到(dào)美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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