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玉米能够生吃吗

　　玉(yù)米是不(bù)能够(gòu)生吃的。

　　一般不(bù)主张咱们(men)生(shēng)吃玉(yù)米，生玉米虽然(rán)在最大(dà)程度上保存营养物质(zhì)不(bù)被损坏，但其淀粉(fěn)含量较高，或许会影响部分(fēn)人群的消化功用(yòng)，

　　且(qiě)生(shēng)吃口感较差;别的玉米在栽培过程中(zhōng)或许会有寄生虫等附着或喷(pēn)洒农药等状况，

　　食(shí)用前仅(jǐn)使用活动水(shuǐ)冲刷很难(nán)将微生物(wù)及农(nóng)药残(cán)留清洗洁净，一般状况(kuàng)下高温烹煮(zhǔ)，可在必(bì)定程度上(shàng)防止上述有害物质(zhì)侵入人体。

玉米怎样挑(tiāo)甜嫩甜的好吃呢

　　1、看玉(yù)米(mǐ)粒。

　　在买玉(yù)米的时分(fēn)，首要要知道不同色(sè)彩的(de)玉米都对应着哪些口味。

　　比方白色的(de)玉(yù)米一般是糯玉米(mǐ)，黄(huáng)色的是(shì)甜玉米(mǐ)，而黑(hēi)玉米和其他杂(zá)色(sè)的玉米，都是(shì)一种特(tè)别(bié)类(lèi)型的玉米。

　　各位(wèi)在(zài)外面(miàn)买玉米(mǐ)的时分(fēn)，必定要记住依照“买翡翠(cuì)”的办法进(jìn)行选(xuǎn)购。

　　比方看看玉米粒的(de)色彩是不是通透。

　　色彩鲜亮、通透的玉(yù)米一般水分多，吃起来(lái)滋味很不错。

　　假如玉米的颗(kē)粒(lì)并不通(tōng)明，那有很大概率(lǜ)，这样的玉米吃起来口(kǒu)感很硬，滋味一般。

　　而且在(zài)选购玉米的时分，别忘了要挑选外皮(pí)完好(hǎo)的，最好是紧紧包裹，这(zhè)样证明玉米的新鲜程(chéng)度(dù)足够高，吃起来的(de)口感必(bì)定很好。

　　2、查看(kàn)玉米须。

　　玉米须也(yě)是(shì)证明玉(yù)米(mǐ)完好性的(de)一部(bù)分(fēn)，玉米(mǐ)须的色(sè)彩证明了玉(yù)米的成熟度，究(jiū)竟太(tài)嫩的玉米(mǐ)和太老的玉米(mǐ)口(kǒu)感都不(bù)行优质(zhì)，并不主张(zhāng)咱(zán)们选购(gòu)。

　　口感优质又新鲜(xiān)的(de)玉(yù)米，其玉米(mǐ)须(xū)色彩会比较深，伸手摸一摸，或许会有些湿润，碰(pèng)见这(zhè)样的玉米，就(jiù)赶(gǎn)忙(máng)下手购买(mǎi)，错失这家(jiā)可就没这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四个(gè)字(zì)也(yě)能够用在购买(mǎi)玉米上。

　　咱们看(kàn)了外观，查看了玉米粒，最终一步别忘了拿起来闻闻有没(méi)有古怪的滋味。

怎样挑选玉米又甜(tián)又好吃 挑选玉米的(de)办法

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上有两种(zhǒng)白玉米和黄玉米。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄(huáng)玉米大多是甜玉米，而白玉米大多是糯玉(yù)米。

　　但是，当咱们(men)挑选玉米(mǐ)时，玉米的颗粒(lì)一(yī)般是有序(xù)摆放的(de)，润滑的颗粒(lì)大多是糯玉米，而没有有(yǒu)序摆放的颗粒大多是一般玉米。

　　假(jiǎ)如你想挑选甜玉米，你最好买颗粒(lì)不规则(zé)的黄(huáng)色玉米。

　　 2、看看玉米须(xū)。

　　假如你看玉米的新鲜(xiān)度，看(kàn)看暴露在玉米皮外面的(de)玉米(mǐ)须。

　　一般(bān)来说，假(jiǎ)如玉米须是干(gàn)的而且不感到舒展，这(zhè)种玉米一般(bān)是(shì)新鲜的。

　　但是，假如玉(yù)米(mǐ)柱头(tóu)是黑色的，这(zhè)种玉(yù)米或(huò)许是老玉米(mǐ)。

　　咱们(men)最(zuì)好买(mǎi)那种白色的(de)玉米须。

　　这种玉米不(bù)会失(shī)掉水分(fēn)，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看看玉米粒的数量。

　　一般来说，玉米粒(lì)越多，摆放越规整，这样的(de)玉米就越甘(gān)旨。

　　看看(kàn)玉米(mǐ)颗粒是否现已崩塌而且没有(yǒu)装满(mǎn)。

　　一般甜玉米会很饱。

　　假如你用手指(zhǐ)捏(niē)它，你(nǐ)能够把水捏出来。

　　但是，老玉(yù)米风味发酵乳是不是酸奶和谷物都倒(dào)塌了。

　　最好不要买这样的玉(yù)米。

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