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发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽油(yóu)可以(yǐ)炒菜吗(ma)

　　菜籽(zǐ)油是可(kě)以炒菜的。

　　可以炒菜哦(ó)。菜籽油富含维生素E、各类脂肪(fáng)酸(suān)等，可(kě)以很好(hǎo)地(dì)被(bèi)人体吸(xī)收，平日里(lǐ)可以(yǐ)用来煎炒食物，真是好看(kàn)又好吃呢

　　菜籽(zǐ)油也就(jiù)是我们俗称的菜油(yóu)，也叫做油菜籽(zǐ)油、香(xiāng)菜油(yóu)，是用油菜籽(zǐ)榨(zhà)出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色(sè)泽诱人，而且闻起来还有(yǒu)一股(gǔ)香香的味道，用(yòng)它炒出来的菜不仅味美，而且营养价(jià)值高。

菜(cài)籽油如何(hé)去掉(diào)生油(yóu)味道

　　菜籽油去掉生油味(wèi)方法(fǎ)

　　1、当油烧开时下锅，撒把干(gàn)面粉，面粉受热(rè)渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨法：油烧(shāo)热时，放入几粒(lì)花椒、茴香(xiāng)、葱段(duàn)、蒜(suàn)瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片青菜(cài)，使其(qí)冒烟(yān)，就没(méi)有异味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入(rù)锅中(zhōng)烧热；油烧热后往(wǎng)锅(guō)中放(fàng)入适量发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强(liàng)的(de)生(shēng)花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出即可去(qù)除(chú)生油味。

　　4、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧(shāo)热时，放(fàng)入十几颗黄豆粒(lì)，炸至(zhì)焦(jiāo)糊状后(hòu)捞出，即可去(qù)除异味(wèi)。

　　5、食物(wù)吸(xī)附法：锅中菜籽油(yóu)烧沸时，放入大米干饭(fàn)或者(zhě)馒头片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭或者馒头片能够(gòu)吸附异味。

　　6、馒(mán)头除(chú)味(wèi)法：先(xiān)将菜籽油烧热，然(rán)后放几片馒(mán)头片(piàn)油(yóu)炸(zhà)，待(dài)炸过的(de)菜籽油冷却后，将(jiāng)其装坛储存，日(rì)常用于炒菜，不仅(jǐn)无异(yì)味，而且(qiě)还有(yǒu)油炸的香味。

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧(shāo)热，之后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及桂(guì)皮等等进行翻炒即可。

　　当(dāng)菜籽(zǐ)油(yóu)冷却过后，可以选择放到密封的瓶子(zi)当中进行存(cún)放。