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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯(chún)牛奶是(shì)不可(kě)以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛(niú)奶不(bù)可以解酒，牛(niú)奶中主要(yào)含有丰富的蛋白(bái)质，蛋(于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译dàn)白质与(yǔ)酒(jiǔ)精(jīng)并不(bù)能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好(hǎo)的(de)缓解由饮酒所引起来的(de)胃(wèi)部不(bù)适(shì)症状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后酒精对胃黏(nián)膜有直(zhí)接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继(jì)续刺激损(sǔn)伤，达到保(bǎo)护胃黏(nián)膜的作(zuò)用。

请问纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物质(zhì)失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒(dào)入锅(guō)中加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分发生变(biàn)性反应，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的(de)矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人体钙的最佳来源，而(ér)且钙(gài)、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主(zh于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译ǔ)要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质(zhì)、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质(zhì)量的(de)脂(zhī)肪，品质最好(hǎo)，它的消化率在95%以上，而且含有大量的(de)脂(zhī)溶于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译性维(wéi)生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消(xiāo)化(huà)吸收的(de)糖类。

　　奶中的(de)矿物质和(hé)微量元素都是溶解状(zhuàng)态的，而(ér)且(qiě)各(gè)种矿物质的含量比例(lì)，特别是(shì)钙(gài)、磷的比例比较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是(shì)超(chāo)高温(wēn)瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到(dào)合格的大市场选购(gòu)外，还要看看包(bāo)装(zhuāng)是(shì)否完好无损，标签内容是(shì)否齐全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质(zhì)感(gǎn)，如(rú)有很硬(yìng)的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热(rè)方(fāng)法(fǎ)：将包装牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面有热气即(jí)可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中，或(huò)者(zhě)将盒(hé)装奶打开盒口(kǒu)直接放入(rù)微(wēi)波炉内(nèi)，加热两分钟(zhōng)即可。

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