竹荪(sūn)是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可(kě)以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖头封闭的(de)一端，同时要去除竹荪(sūn)的花朵部分网状部分，只保留茎部(bù)，否(fǒu)则会(huì)有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实(shí)也(yě)不难，只要(yào)把它比较(jiào)难(nán)清理的地方都要注(zhù)意去(qù)洗干净就好了(le)，很难洗的缝(fèng)缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处(chù)理的(de)时候，去(qù)掉根部泥土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀(dāo)切除根部(bù)粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将(jiāng)笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得透但却又不(bù)烂、能够撕开为止，这时(shí)候就要立(lì)即把它捞起来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷(lěng)却，冷却的时候务(wù)必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还(hái)是热(rè)水都是可以(yǐ)用(yòng)来泡竹荪的(de)，两者唯(wéi)一(yī)的(de)区别就是冷水泡(pào)竹荪所需(xū)要的时间比较长，而热水泡竹(z莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱hú)荪所(suǒ)需(xū)要的时间(jiān)比(bǐ)较短(duǎn)，建议可以根(gēn)据个(gè)人(rén)方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意(yì)的是不建议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的(de)时(shí)间也(yě)不宜太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中所含的营养物质，导致(zhì)竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其(qí)中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补(bǔ)充多种营养物质，能够(gòu)维持(chí)人体组织器官的正常生理功能，并(bìng)促(cù)进人(rén)体(tǐ)的新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳(ké)：竹(zhú)荪归肺经，且性质(zhì)偏(piān)凉性，食用后能够(gòu)降低(dī)肺内的(de)热气(qì)，起到清(qīng)肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些(xiē)因为肺(fèi)气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来(lái)说，可以适当地吃一(yī)些竹(zhú)荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的(de)作(zuò)用(yòng)。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人(rén)体内的热气，起到清(qīng)热利湿的作用，因此对于一些因为(wèi)体内火(huǒ)气(qì)过大而出现的口(kǒu)舌生疮(chuāng)、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都(dōu)可(kě)以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食(shí)用后(hòu)会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃的时(shí)候一定要适量食用(yòng)，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建(jiàn)议(yì)最好是(shì)根莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱据(jù)自身的肠(cháng)胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以(yǐ)免食用后出(chū)现肠胃不适的(de)症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪(sūn)属于一(yī)种(zhǒng)食(shí)用(yòng)菌类，具有一定(dìng)的(de)过(guò)敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的症状，因(yīn)此对于一些(xiē)过敏体质的人群来说，在(zài)食用竹荪之前最好是(shì)先做好过敏源测试，确定不(bù)过敏(mǐn)后方可继续食(shí)用，以免出现(xiàn)身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富(fù)的营养(yǎng)物质，可以补(bǔ)充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调(diào)节(jié)功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质，可(kě)以维持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的(de)微量元素(sù)，维持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富(fù)的粗纤维(wéi)，可以(yǐ)适当的(de)促进肠胃的运动，在一定程度上提高(gāo)机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将(jiāng)菌盖(gài)封闭端切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只保留(liú)叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话(huà)可(kě)以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有(yǒu)碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质和维(wéi)生素。

　　每(měi)100克竹荪(sūn)干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合(hé)物60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维8.4克，碳(tàn)水化(huà)合物16种，其中(zhōng)磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不对称糖度(dù)丰富(fù)多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充(chōng)人体必需的(de)营养(yǎng)元素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是(shì)食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的(de)血(xuè)糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的(de)调节机体和预(yù)防疾病的作用，因(yīn)此越(yuè)来(lái)越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并不太(tài)难。

　　如(rú)果只有难清理的地方(fāng)必须清(qīng)理，清理不了(le)的接(jiē)缝可以用软毛牙刷或者其(qí)他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除(chú)根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又(yòu)粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹(zhú)笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直到(dào)越来越透明(míng)但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时(shí)我们(men)需要马上把它捞出来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保证完全(quán)冷藏，否则(zé)太阳(yáng)颜色会比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散(sàn)变质的情况。

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