怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎(zěn)么(me)挑选(xuǎn)才(cái)甜，老(lǎo)南瓜甜吗(ma)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存(cún)其营养(yǎng)价值(zhí)，但(dàn)建议(yì)控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对于改平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的(de)。

　　市场上常卖的(de)两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的就要(yào)挑(tiāo)选颜(yán)色橙色(sè)的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗(lì)南(nán)瓜(guā)，北京的品种，挑选要(yào)找颜(yán)色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜(yán)色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南(nán)瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来(lái)的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就(jiù)是老(lǎo)南(nán)瓜(guā)；如果一(yī)掐(qiā)就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的(de)拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的(de)就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么(me)好了。

如何挑(tiāo)选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说(shuō)，金黄色(sè)的南瓜，颜平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么色越(yuè)深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟(shú)；绿色的(de)南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清(qīng)香气味，而(ér)没(méi)有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外皮(pí)比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如(rú)果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的(de)那一小段茎(jīng)，如果感(gǎn)觉(jué)非常硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的维(wéi)生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮(pí)组织的正(zhèng)常代谢(xiè)，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促进溃(kuì)疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙食品的(de)刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱(ruò)的人增强(qiáng)肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿(niào)病：南瓜(guā)富含(hán)维生(shēng)素a、维(wéi)生素(sù)c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推(tuī)迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控制血(xuè)糖(táng)升(shēng)高(gāo)。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细(xì)胞合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者(zhě)应(yīng)适当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南(nán)瓜

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