意大利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么东西以及(jí)意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃(chī)，意大利(lì)红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家。意大利是一个高度发达的资本主义(yì)国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约(yuē)的(de)创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国集团和(hé)联合国等重要(yào)国(guó)际组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个联合(hé)国教科文组织世(shì)界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多的(de)欧洲国家(jiā)。

意(yì)大利红烩是(shì)什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之后放(fàng)入(rù)切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差(chà)不多变(biàn)少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全(quán)收(shōu)干(gàn)，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中(zhōng)，中(zhōng)火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大(dà)利(lì)面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生油烧热，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛(niú)肉块放在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱(qián)腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒(jiǔ)在(zài)火上(shàng)煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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