怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃？首(shǒu)先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频(pín)，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才(cái)甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南(nán)苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿物(wù)质(zhì)、氨基(jī)酸及(jí)果胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好(hǎo)的保存(cún)其营(yíng)养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮(pí)肤状态(tài)、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的(de)、所(suǒ)以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的是长(zhǎng)的(de)，带有斑纹(wén)线的(de)。

　　不(bù)管什么形状的(de)南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要找形(xíng)状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口感(gǎn)，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保(bǎo)护自(zì)己留(liú)下来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较(jiào)坚硬(yìng)，那(nà)就是老南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就(jiù)破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻的(de苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没那(nà)么(me)好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的(de)南(nán)瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没(méi)有成熟的(de)嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时(shí)机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是(shì)南瓜成熟(shú)度高的表(biǎo)现之一(yī)。

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　　扩展资料(liào)

　　南瓜(guā)的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的(de)食(shí)物(wù)，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的维生素A原，可(kě)以(yǐ)参与胃(wèi)内上皮(pí)组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度(dù)认为(wèi)：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医(yī)学(xué)研究证明(míng)，南(nán)瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功(gōng)能减弱的(de)人增强肝(gān)肾(shèn)细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素(sù)e，能(néng)促(cù)进(jìn)胰(yí)岛(dǎo)素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)可推(tuī)迟(chí)食物排(pái)空、延缓肠(cháng)道对(duì)糖类的吸收，从而(ér)控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞(bāo)合(hé)成(chéng)胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南瓜并(bìng)非要新(xīn)鲜才(cái)好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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