新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)？盐(yán)水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡(pào)好后装(zhuāng)入(rù)到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以(yǐ)及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图片(piàn)，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎么(me)保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百多年前的(de)晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿(yán)海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的(de)重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非(fēi)是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿(yán)海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和(hé)其他污染物，直接(jiē)放在盐中来(lái)回(huí)滚动(dòng)，让(ràng)它的表面被(bèi)盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注(zhù)意(yì)看外观色(sè)泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们(men)国家(jiā)的历史(shǐ)非(fēi)常悠(yōu)久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保(bǎo)存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就来介绍(shào)有关海蜇保存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希(xī)望能对朋(péng)友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾(fán)用温开(kāi)水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好(hǎo)密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海(hǎi)蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层地将它(tā)胞起(qǐ)来，存放在干净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状排(pái)列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部(bù)可出(chū)现红(hóng)斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮肤青紫及(jí)血(xuè)压(yā)下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病人(rén)可(kě)在短时间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)最(zuì)重要之处在于(yú)避免(miǎn)与海蜇(zhē)接触，尤其是作业(yè)渔(yú)民要做(zuò)好个人(rén)防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不(bù)直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质(zhì)的(de)人(rén)应禁止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在(zài)海边建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合(hé)防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的(de)知识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发(fā)现海(hǎi)蜇千万不(bù)可(kě)碰(pèng)触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般(bān)都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者(zhě)举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生(shēng)危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮(pí)肤(fū)上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大(dà)，全身(shēn)反应(yīng)严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法p>

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥(ní)沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐(qí)摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完(wán)全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法