近一(yī)个月(yuè)来(lái)，“淄博烧烤”话题持续火热并吸(xī)引了全(quán)国各地的关(guān)注。小红(hóng)书数据显示，“淄博烧(shāo)烤”一词在清(qīng)明(míng)节后，搜索指数(shù)一周(zhōu)内上(shàng)涨(zhǎng)了4.8倍，是上(shàng)月同期的7.6倍。“淄(zī)博(bó)烧烤”在短视频平(píng)台的搜索量也出现暴涨趋势，截(jié)止4月18日，“淄博(bó)烧烤”话(huà)题在抖(dǒu)音平台(tái)共(gòng)有38.2亿(yì)次播放量。

　　因烧烤火出(chū)圈，3月以来(lái)淄博火(huǒ)车站周末(mò)发送旅客量连创3年来单日新高(gāo)，其(qí)中不少(shǎo)都是前来品尝(cháng)“淄博烧烤(kǎo)”的(de)游客。多个OTA平台数据显示，淄博位列“五一”期间高铁热门目的(de)地榜单(dān)。

　　目前，淄博市现(xiàn)存烧(shāo)烤(kǎo)相关企业3220余家，行(xíng)业前景(jǐng)十分广阔。在全(quán)国(guó)50余万家的(de)烧烤企业中，为何“淄(zī)博烧烤”能走红？“淄博烧烤”走红后又给(gěi)这座城市带(dài)来了(le)哪些商(shāng)机？本期钛媒(méi)体·钛度图闻试(shì)图(tú)从数据层面做复盘。

　　“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”火爆网络 从(cóng)大学生到中年人都为(wèi)之心动　

　　在(zài)近一(yī)个月(yuè)的时间(jiān)里，“淄博烧烤”及其相关话题火(huǒ)爆出(chū)圈，在包(bāo)括微博(bó)、抖音、小红书等(děng)平台迅速传播。

　　“淄博烧烤”的第一波热度出(chū)现在3月5日左右(yòu)，“大学生组团到淄博吃烧烤”这一话题让(ràng)“淄博烧烤”在小(xiǎo)红书及抖音(yīn)平台出现了第一个热(rè)度(dù)小(xiǎo)高峰(fēng)；3月10日，淄博市为(wèi)烧烤专门开了一(yī)场新闻发布(bù)会，因此在3月11日(rì)，微博、小红书(shū)及抖音(yīn)均出现(xiàn)了热(rè)度高峰(fēng)。

　　4月8日，抖音大V博主摸底淄博10家烧烤摊位，发现(xiàn)没有一家店铺缺斤(jīn)少两，淄博(bó)当(dāng)地人实在真诚的(de)品质(zhì)再(zài)次(cì)把(bǎ)淄博烧(shāo)烤推上高热度。“淄博烧烤”的传播度迅速扩大，也(yě)离不开官方的助推，从加开24列(liè)从(cóng)济南至淄博间(jiān)的(de)周末往(wǎng)返“烧烤专列”到(dào)新(xīn)增(zēng)21条定(dìng)制(zhì)烧烤公(gōng)交专线(xiàn)等一(yī)系(xì)列(liè)“保姆(mǔ)式(shì)服务”出(chū)台，“淄博烧烤(kǎo)”热(rè)度在各大平台不(bù)断上(shàng)升，“淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)”及“淄博”这一城市成为互联网最新顶(dǐng)流(liú)。

　　助推(tuī)“淄博烧(shāo)烤”走(zǒu)红(hóng)的群体是谁(shuí)？巨量算数(shù)数据显示，在(zài)抖(dǒu)音平台上，山东省济(jì)南市观看(kàn)“淄博烧烤”相关话题视频的(de)人(rén)群最多，其(qí)次是(shì)北(běi)京市和(hé)山东省青岛市。而在年龄分布上，不管是(shì)18岁的大(dà)学(xué)生，还是50岁(suì)+的中年(nián)人，都对“淄博烧(shāo)烤”十分心动。其中，31-40岁年龄(líng)段的人群最爱(ài)观(guān)看“淄博(bó)烧(shāo)烤”相关视频，占比近3成；其(qí)次是24-30岁的人群，18-23岁的人(rén)群排名第三。综合来(lái)看(kàn)，18-40岁的年轻消费群体是“淄博烧烤”的忠实(shí)粉丝，占比超8成。

　　“淄博烧烤”行业增势迅 猛价格与(yǔ)爆火前(qián)相差不大

　　在“淄博烧烤”持续火(huǒ)爆的同(tóng)时，为营造良(liáng)好消费环(huán)境，淄博官方也(yě)发布规(guī)范经营(yíng)者价格行为提醒告诫书，包(bāo)括烧烤等商(shāng)户执行市场调(diào)节价的，要依法合理(lǐ)制定价格标准，依法明码(mǎ)标价(jià)，不(bù)得拒绝(jué)或不履行价格承(chéng)诺(nuò)，不得(dé)随(suí)意涨价，严禁(jìn)收取未标(biāo)明的费用(yòng)欺诈消费者等(děng)。

　　因此，“淄博烧烤”的整(zhěng)体价格(gé)与爆(bào)火前(qián)相差不大。“淄(zī)博(bó)烧(shāo)烤”的(de)价格比(bǐ)较便宜，肉类的价格基本为(wèi)1.5元(yuán)-3元/串，海鲜(xiān)类价格约(yuē)为3-6元/串，素菜(cài)价格基(jī)本为1元(yuán)/串。而“淄博烧(shāo)烤”灵魂(hún)所在(zài)的(de)小(xiǎo)饼价格为2元/袋，小(xiǎo)葱(cōng)酱价格基(jī)本在5-10元/份。

　　有游客表示，即使(shǐ)点上20串五花肉，用上一包小(xiǎo)饼加蘸(zhàn)料，三(sān)四十块(kuài)就能吃(chī)很饱(bǎo)，性(xìng)价比(bǐ)极高(gāo)。

　　淄博市烧烤行业目前正处于快速发(fā)展的阶段(duàn)。企查(chá)查数(shù)据显示(shì)，2012-2014年间，淄博市每年新增注册(cè)烧烤(kǎo)企业在20家左右；从2015年以后，淄(zī)博(bó)市烧烤企业每年(nián)新增注册量均超百家，呈快(kuài)速增长态势。其(qí)中，2021年，淄博(bó)市烧烤新(xīn)增(zēng)企业注(zhù)册量为620家，达十年间之(zhī)最(zuì)。截止2023年(nián)4月(yuè)18日，不到4个月(yuè)的(de)时间(jiān)，淄博市(shì)烧烤新增(zēng)企业已达541家，比(bǐ)2022年全年新增数量只差40家。目(mù)前，淄博(bó)市(shì)现存烧(shāo)烤相关企业(yè)3220余家。

　　淄博(bó)烧烤(kǎo)“烤火”一座城(chéng) 淄博成新晋(jìn)网红(hóng)城(chéng)市

　　自“淄博烧(shāo)烤”火了以来，淄(zī)博成为(wèi)新(xīn)晋旅游网红城(chéng)市，淄(zī)博各火车(chē)站客流(liú)量持续(xù)升温(wēn)，全国各地的游(yóu)客(kè)纷纷去(qù)淄(zī)博吃烧烤，烧(shāo)1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022烤成为了淄博市的新名片。

　　据统计(jì)，3月(yuè)以来(lái)，淄(zī)博(bó)火车站日均发(fā)送旅客1.9万人次(cì)、到达旅客2万人次，到发旅客(kè)数量呈持续上升趋势，并打(dǎ)破近三年来(lái)车站单(dān)日到发旅(lǚ)客数新高(gāo)。尤其是周(zhōu)末时间，客流量更为旺盛。其中(zhōng)3月18日，淄博站发(fā)送旅客2.38万人次，到(dào)达3.3万人次，合计5.68万人次，比春(chūn)运客流量还要大。

　　3月(yuè)31日-4月(yuè)23日，国铁济南局加开(kāi)24列(liè)从济南至淄(zī)博间的周(zhōu)末往(wǎng)返(fǎn)“烧烤专列”，40分钟左右(yòu)就可(kě)到达。淄博市客流量再创(chuàng)新高。4月15日，淄博火车站(zhàn)到(dào)达旅客32602人次、发送旅客51033人次，到发合(hé)计83635人次，创车(chē)站单日到发旅客数历(lì)史纪录。

　　山(shān)东省(shěng)内的人群凭借(jiè)着地理优势，在周末来(lái)一场说走就(jiù)走的旅行更为便捷。百度迁徙平(píng)台数据显示，在“淄博烧烤”走(zǒu)红前(qián)，迁(qiān)入淄博(bó)市(shì)的(de)客源地前十榜单中均来自山东境内的城市，但在走(zǒu)红(hóng)后，天(tiān)津市(shì)和北(běi)京市也跻身前十榜单中(zhōng)。其中(zhōng)，迁入淄博市的最(zuì)大(dà)客源(yuán)地从滨州(zhōu)市变成了济南(nán)市(shì)，毕竟从(cóng)济南坐高(gāo)铁过去最(zuì)快仅需(xū)要22分(fēn)钟。

　　淄博(bó)烧1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022(shāo)烤“烤(kǎo)火”了淄(zī)博市。OTA平台数(shù)据显示(shì)，4月(yuè)14日(rì)、15日(rì)两天，“淄博”火车票搜索增幅位居全国第一(yī)，环比增(zēng)长(zhǎng)988％。4月(yuè)15日，“北京南-淄博”火车票开售不到1分钟就被秒空。

　　随着游客扎堆出(chū)行，淄博也即(jí)将迎接近年来最火热的“五一”。数据显(xiǎn)示，“五(wǔ)一”期(qī)间(jiān)高铁热门目的地榜单中淄博均位(wèi)列前十。与此同时，烧(shāo)烤也带动了淄博市旅游(yóu)服(fú)务业等(děng)的发展。OTA平台数据显示(shì)，“五一”期(qī)间淄博旅游订单（含酒店(diàn)、景点门票）同比增长(zhǎng)超2000％，“五(wǔ)一(yī)”期间淄博(bó)市(shì)的住宿预订量较2019年(nián)上(shàng)涨800％，增幅位(wèi)居(jū)山(shān)东第一。

　　1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022rc="http://getimg.jrj.com.cn/images/2023/04/weixin/one_20230422124818751.jpg">

　　如今，淄博市正在抓住机遇，烧烤打开的“流量入口(kǒu)”成了(le)淄博(bó)市发展的新契机。淄博当地(dì)的文旅(lǚ)局纷纷出(chū)战，文旅局长成为(wèi)“淄博文旅推(tuī)荐官(guān)”，在(zài)高铁(tiě)上(shàng)开直播教网友如(rú)何品味“淄(zī)博烧(shāo)烤”，更新城市形象，让(ràng)淄博的热(rè)度持续(xù)升温(wēn)。

　　另外(wài)，淄博(bó)相关部门还开始从烧烤延伸至人才(cái)招引等领域，为符合条(tiáo)件的来淄求职、就业的青年(nián)学生提供入(rù)住优惠条(tiáo)件和生活(huó)补(bǔ)贴。

　　用烧烤带火一座城，背后(hòu)离(lí)不(bù)开政策(cè)的的(de)扶持(chí)和(hé)完(wán)善(shàn)的发展理念。借(jiè)着烧(shāo)烤热潮，淄博把线(xiàn)上(shàng)“流量(liàng)”转(zhuǎn)化为线下“留量”，“淄博烧烤”火出圈成为必然。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022