意大利红烩是什么(me)东西？意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式(shì)的(de)。关(guān)于意大利红烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西(xī)，意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么味(wèi)道，意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利(lì)红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

意大(dà)利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家。意(yì)大利是一个高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要(yào)国(guó)际组织的成员,意大(dà)利(lì)共拥(yōng)有54个联(lián)合国教科(kē)文组织世(shì)界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多(duō)变(biàn)少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火(huǒ)煮(zhǔ)约(yuē)15分(fēn)钟，捞出(chū)沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰开(kāi)的(de)好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料(liào)块(kuài)完(wán)全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的(de)做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜为什么球星都觉得梅西是最佳 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>为什么球星都觉得梅西是最佳(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小为什么球星都觉得梅西是最佳块，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块(kuài)放在盘(pán)内(nèi)，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘(pán)子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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