怎么挑个甜南瓜吃(chī)好吃点(diǎn)呢(ne)？看：从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；棱越深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓(gǔ)越好的。关于怎么挑个甜南(nán)瓜吃好吃点(diǎn)呢以及怎么挑个甜南瓜(guā)吃好吃(chī)点呢，如何(hé)挑南瓜(guā)比较甜，如何挑选(xuǎn)甜的南(nán)瓜，怎么选南瓜好吃又甜，南(nán)瓜怎么选才甜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值(zhí)，但(dàn)建议控(kòng)制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适(shì)量生(shēng)吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一(yī)定(dìng)的辅助作用。

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　　1、看：从(cóng)外皮颜(yán)色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　而若是买已切开(kāi)的，则要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜(bo)素(sù)含量(liàng)就(jiù)越(yuè)多。

　　2、闻：南(nán)瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的味道(dào)。

　　3、掂(diān)：相同大小的南瓜，挑(tiāo)选的时候，选沉重的那一个。

　　较沉(chén)的南瓜(guā)，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如(rú)果声音(yīn)发闷，感觉南瓜的(de)内部结构(gòu)非常紧实(shí)，就证(zhèng)明南瓜的成熟度比较高。

南瓜怎么挑选又糯(nuò)又甜南瓜如(rú)何挑甜

　　1、观察(chá)南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南瓜(guā)，要(yào)面(miàn)甜(tián)的就(jiù)要挑选颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟的(de)好(hǎo)，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么(me)形(xíng)状的南瓜(guā)，在挑选的(de)时候(hòu)，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时(shí)要找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音。

　　挑选南瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南(nán)瓜的(de)声音，闷响的(de)就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么(me)好了(le)。

　　5、看(kàn)瓜瓤(ráng)。

　　南瓜成熟的好，口感就是又糯又甜(tián)，这个在切开南瓜的(de)一瞬间也能判(pàn)断出来。

　　成熟好的(de)南(nán)瓜，瓜(guā)瓤(ráng)比较坚硬，颜色(sè)呈金(jīn)黄色，瓜籽粒(lì)饱满，这样的南瓜吃(chī)起来既(jì)面又糯还甜；瓜(guā)瓤颜(yán)色(sè)较浅的，成熟度不(bù)够，口(k梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市ǒu)感(gǎn)也要略(lüè)差一些。

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