大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大(dà)明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜好吃，新鲜(xiān)的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

大明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季(jì)时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造(zào)在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足(zú)无(wú)污染的地方。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这时气候(hòu)比较(jiào)适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵(ěr)料投(tóu)喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　56是什么意思 56是什么尺码3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充(chōng)足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，然后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和(hé)头上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在(zài)袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可(kě)以(yǐ)保存(cún)到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多(duō)人平时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为大家(jiā)分(fēn)享活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入(rù)里面后(hòu)，再在上(shàng)面铺(pù)上一(yī)层(céng)湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾(jīn)保(bǎo)持(chí)一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的(de)活虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节(jié)日的话可以(yǐ)用大(dà)点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可(kě)以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明(míng)虾(xiā)的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑色(sè)的(de)虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻(qīng)向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不(bù)要丢(diū)掉。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与空气(qì)隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适(shì)，拿出(chū)来吃(chī)的话(huà)正(zhèng)好能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高(gāo)档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了(le)以后虾就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)56是什么意思 56是什么尺码须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的(de)肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的(de)外(wài)卖(mài)餐(cān)盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然(rán)后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简(jiǎn)单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一般(bān)七(qī)天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感(gǎn)和鲜(xiān)度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化(huà)开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也可(kě)以提前把不吃的(de)地方剪掉，然(rán)后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有(yǒu)空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大(dà)大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多生(shēng)活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是(shì)一种软体动物(wù)，主要分(fēn)布(bù)在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人(rén)类的本质，我们对这两样(yàng)一律(lǜ)来着不(bù)拒，因为两者(zhě)都是美(měi)味！我们通(tōng)常(cháng)说的(de)贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部(bù)还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的(de)外壳是一(yī)节一节的并(bìng)不(bù)像贝壳(ké)只有一大块(kuài)。

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