新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频？盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法图片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大(dà)型食用水母(mǔ)，早在一(yī)千六百(bǎi)多(duō)年前的(de)晋代就已(yǐ)经开始食用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东(dōng)半(bàn)岛直(zhí)至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思们(men)常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃(chī)，在我国(guó)的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的(de)水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和(hé)其他污染物，直接放(fàng)在(zài)盐中来回滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一(yī)年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白色或(huò)黄色的，避(bì)免选择(zé)有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙的次货(huò)还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用(yòng)手揉(róu)一下(xià)皮(pí)质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国(guó)家的历史非(fēi)常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了(le)一种(zhǒng)很常(cháng)见的(de)食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些(xiē)小的(de)技巧，下面就来介(jiè)绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开(kāi)水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人(rén)，浸(jìn)好密封，可保存(cún)很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不要(yào)让(ràng)它沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的(de)坛子或罐(guàn)子里，上(shàng)面一层要(yào)多(duō)放些盐，密(mì)封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压(yā)下降等(děng)过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工(gōng)具而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标(biāo)栏(lán)网，并在(zài)海边建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科(kē)普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自我防护的知识(shí)和能(néng)力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较(jiào)快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措(cuò)失(shī)当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺(cì)胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身(shēn)反应(yīng)严(yán)重(zhòng)者，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适(shì)量(liàng)盐兑成调(diào)味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料(liào)拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜(suàn)切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫(tàng)一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(j杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思iāo)5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋(cù)5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗(wǎn)内，加(jiā)入(rù)捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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