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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不(bù)可(kě)以解酒的(de)。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒(jiǔ)，牛(niú)奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很(hěn)好的(de)缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部(bù)不(bù)适症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形(xín诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别g)成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏(nián)膜(mó)的继续刺激(jī)损伤，达到保护胃黏(nián)膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能加(jiā)热(rè)。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能(néng)泡太(tài)久，以免牛奶里(lǐ)的营养物(wù)质失去活(huó)性(xìng)。

　　注(zhù)意不(bù)要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅(guō)中加(jiā)热，这样会使(shǐ)牛(niú)奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性(xìng)反应，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人体钙的(de)最(zuì)佳来(lái)源，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中(zhōng)的(de)蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪(fáng)是高(gāo)质(zhì)量(liàng)的脂肪，品(pǐn)质最好，它(tā)的(de)消(xiāo)化率在(zài)95%以上，而且含有大量(liàng)的(de)脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半(bàn)乳糖和(hé)乳糖(táng)，是(shì)最容易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都(dōu)是(shì)溶(róng)解状(zhuàng)态的，而且各种矿物质的含量比例(lì)，特别是钙(gài)、磷的比例(lì)比较合适，很容(róng)易消化吸收(shōu)。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮(zhù)藏的牛(niú)奶）。

　　选(xuǎn)购时除了(le)要到(dào)合(hé)格的(de)大市场选购外，还(hái)要看看(kàn)包装是(shì)否完(wán)好(hǎo)无损，标签内容是否齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加(jiā)热方(fāng)法：将包(bāo)装牛(诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别niú)奶直(zhí)接放入不超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热(rè)气即可；牛奶倒(dào)入微(wēi)波炉(lú)专用杯中，或(huò)者将(jiāng)盒装奶(nǎi)打开盒口直接放入(rù)微(wēi)波炉内，加热两分钟即可。

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