破壁机能绞(jiǎo)肉吗，破壁机能绞肉馅吗(ma)

　　破(pò)壁(bì)机是料理机、果汁机、豆(dòu)浆(jiāng)机等机器的(de)升级版，一般是可以(yǐ)用来绞肉的，但是绞(jiǎo)肉一般(bān)不需要打得那么碎，所以(yǐ)不需要用那么高(gāo)的(de)转速，而且破壁机的刀片一般(bān)是钝(dùn)刀，所以打出来(lái)的肉(ròu)馅(xiàn)也(yě)会更加细腻有弹性。

　　但是因为肉具有一定的腥(xīng)味，所以(yǐ)在绞(jiǎo)肉的时候建议最好是用另外的杯子，避免和打果汁(zhī)、豆浆(jiāng)的杯(bēi)子用同一个。

破壁机能绞肉(ròu)馅吗(ma)？

　　能。

　　破壁机(jī)可以(yǐ)绞肉。

　　虽然破壁机可以用来绞肉(ròu)，但(dàn)是使用(yòng)过程中不能(néng)加(jiā)水。

　　再就是破(pò)壁机不是(shì)专(zhuān)门(mén)的绞肉机器，所以每次(cì)加(jiā)入的(de)肉量不能太多，需要分几(jǐ)次进行，最好将肉切得小一些，将食材放入破壁(bì)机(jī)之前需要进行适当的摔打，这样打(dǎ)出(chū)来的肉(ròu)泥(ní)更(gèng)有质感和弹(dàn)性(xìng)，绞肉时(shí)最好用搅拌棒使(shǐ)肉块紧贴杯底，不然杯子震动(dòng)会比较厉害(hài)。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注(zhù)意事(shì)项：

　　破(pò)壁机的使用过程中的电压(yā)是比(bǐ)较(jiào)强(qiáng)的，所以这(zhè)个(gè)时候还要注意的一(yī)个问题就是用(yòng)电的安(ān)全，还(hái)有(yǒu)破壁机是(shì)一个靠转速(sù)来工(gōng)作的电器，所以在运(yùn)行的过(guò)程中会产生热量，所以(yǐ)要想(xiǎng)很好的保护自己的破壁(bì)机的话，就一定要好(hǎo)好(hǎo)的使用，最好(hǎo)可以(yǐ)在较短的(de)时间里操作(zuò)完。

　　如果(guǒ)要连续的工(gōng)作最好(hǎo)也是可以(yǐ)休息缓(huǎn)冲一下，这(zhè)也(yě)是一种(zhǒng)保(bǎo)养。

　　在在工作的时候一定不能处于一个(gè)干烧的状态，这样非常的容易烧坏，然(rán)后就会完(wán)全(quán)坏(huài)掉，在使用(yòng)的(de)时候一(yī)定(dìng)要给破壁机加满水，在温度比较(jiào)高(gāo)的时(shí)候(hòu)就不要触碰(pèng)，以免烫伤。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百(bǎi)科(kē)-破壁机

　　参考资料来源(yuán)：人民网-四招调出好肉馅

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