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  含盐率(lǜ)=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘100%。

  食(shí)用(yòng)盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠(nà)为(wèi)主要成分,从地下(xià)岩(yán)盐沉积(jī)物和天然卤水中(zhōng)提(tí)取的加(jiā)工过的食(shí)用盐,不含低(dī)钠盐,含(hán)有少量的水和杂(zá)质(zhì)以及其(qí)他元素。

  盐在化学(xué)中,是指一类金属离子或(huò)铵(ǎn)根离子,属于化(huà)合物,溶于水会离解出所有的离子。

  复盐通常可由混合这两种盐(yán)饱和(hé)溶液并(bìng)结晶(jīng)而制得。

  在自(zì)然界中广泛(fàn)存(cún)在,如明矾(fán)就是天然而有广泛应用的复(fù)盐(yán)。

含盐率怎么求(qiú)(公式)

  含(hán)盐率=盐的(de)数量(liàng)除以(y96的因数有哪些数,72的因数有哪些ǐ)盐(yán)水(shuǐ)的数量(liàng)乘100%

  1、食(shí)用盐(yán)是(shì)指以氯化钠为主要成分,从海(hǎi)带冲(chōng)水、地下(xià)岩(矿)盐沉积(jī)物(wù)和天然卤水(盐)水中提取的加工过的食用盐,不含(hán)低钠(nà)盐(yán)。

  食盐(yán)的(de)主要(yào)成分(fēn)是(shì)氯化钠(NaCl),它含有少量的(de)水和杂(zá)质(zhì)以及其他元(yuán)素,如铁(tiě)、磷和碘。

  2、盐在化学中,是指(zhǐ)一类(lèi)金属离(lí)子或(huò)铵根(gēn)离子(NH4,属(shǔ)于化(huà)合蠢颤歼(jiān)物,溶(róng)于水会离解出(chū)所有(yǒu)的离子。

  复盐通常可由混合这(zhè)两(liǎng)种盐(yán)饱(bǎo)和溶液(yè)并(bìng)结晶而制得。

  在自然界(jiè)中(zhōng)广泛存(cún)在,如(rú)明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用(yòng)的复盐。

  扩展资料:

  1、盐有多种颜色,不(bù)同颜色(sè)的盐对应不同的种类(lèi):

  (1)黄色(例(lì)如(rú)铬酸(suān)钠)

  (2)橙(chéng)色(例(lì)如重(zhòng)铬酸钾)

  (3)红色(例如铁氰化钾)

  (4)淡(dàn)紫色(例如氯化钴)

  (5)蓝(lán)色(例(lì)如硫(liú)酸铜、亚(yà)铁氰(qíng)化铁)

  (6)绿色(sè)(例如六水合氯化(huà)镍)

  (7)无色(sè)(例(lì)如氯化钠、硫酸镁(měi)),粉末状(zhuàng)时为白色

  2、盐的物理性质:

  (1)味道:

  不同的(de)盐(yán)可以激发(fā)不同的味(wèi)觉,例如咸味(氯化钠)、甜(tián)味(wèi)(乙酸(suān)铅[2],若食用会导致铅中毒)、酸(suān)味(wèi)(酒石酸氢钾(jiǎ))、苦味(硫酸镁)或鲜味(谷(gǔ)氨酸钠)[3]。

  (2)气味(wèi):

  强酸或强碱盐(强(qiáng)盐)是(shì)不(bù)可挥(huī)发的,且没(méi)有气味。

  而弱酸或弱碱(jiǎn)盐(弱盐(yán))则会根据(jù)共轭酸碱洞族对而产生不同的(de)气(qì)味(例如醋酸(suān)盐则会有醋(cù)酸(suān)的味道,氰(qíng)化(huà)氢则(zé)会有苦(kǔ)杏仁味等),此外弱酸或弱碱盐还会挥(huī)发和分解,并且由(yóu)于水解反应和弱盐(yán)合(hé)成的反(fǎn)应是可逆反应,因(yīn)此当有水分(fēn)存在(zài)时会加(jiā)速弱(ruò)盐的(de)分解(jiě)。

  (3)溶(róng)解度

  许多离子化(huà)合物(wù)都可(kě)以溶解在水(shuǐ)或是类似的溶剂中,化(huà)合(hé)物的溶解度(dù)和(hé)组成的阴离子和(hé)阳离子(zi)以及溶剂都有关,因此有一特定的(de)关系。

  阳(yáng)离子当(dāng)中,所有钠离(lí)子、钾离子及(jí)铵离子(zi)的(de)盐均可溶于水;而阴(yīn)离(lí)子中,硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可在水(shuǐ)中溶解(jiě)。

  除了硫酸钡(bèi)、硫(liú)酸钙及硫酸铅外,大部(bù)份的硫(liú)酸盐离子的盐类(lèi)也都可(kě)以(yǐ)溶于水。

  不过若离子之间的键结很强(qiáng),产生高(gāo)度稳定的固(gù)体,在水(shuǐ)中也就不易溶解,例如(rú)大部(bù)份的碳酸盐(yán)就不溶于(yú)水,例如碳酸铅及碳酸(suān)钡(bèi)等(děng)。

  参考(kǎo)资料来源:百度百科(kē) - 盐

  参考资料来(lái)源:百度百科 - 化学方程式

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