紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜(xiān)以及(jí)紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属(shǔ)于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上(shàng)产值(zhí)最高的(de)栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在(zài)中国、日本和韩(hán)国被(bèi)大(dà)规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和(hé)出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养价值，是一种不可(kě)多得的海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿(yán)海农村经济(jì)的支柱产(chǎn)品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞(bāo)含1个(gè)星状色素体，中(zhōng)国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎(kuí)等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘平滑(huá)，边缘(yuán)细胞形态(tài)与(yǔ)其他营养细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘由(yóu)几排(pái)退化(huà)细胞所组成。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养丰(fēng)富、味道(dào)鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和(hé)固(gù)定碳的能力，其栽培(péi)对浅海(hǎi)富营养化(huà)的修复和(hé)改(gǎi)善也(yě)有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布，但(dàn)亚热(rè)带至温带(dài)海域的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思理分布也(yě)遵循这个规律，主要分(fēn)布(bù)在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛沿海，且(qiě)它们的分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜(cài)，在东(dōng)南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜(cài)和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在(zài)中国沿海(hǎi)分布较广(guǎng)，从南到北均有其生长，是一个(gè)广沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思温性种类。

　　以自然类群(qún)和生境环境为(wèi)基(jī)础，在中国形成了(le)长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区(qū)域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我(wǒ)国独有(yǒu)的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜(cài)总(zǒng)产(chǎn)量的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽(zāi)培区主要(yào)分布在福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛(tán)紫菜价格的(de)攀(pān)升以及养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集(jí)中(zhōng)在江苏和山东，产量和出(chū)口量占全国(guó)条斑(bān)紫菜行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)类(lèi)食物，其(qí)属(shǔ)于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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