银耳越(yuè)黄(huáng)越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄(huáng)银耳越(yuè)黄(huáng)越好并不是越白越好的。

　　关于(yú)银耳越黄(huáng)越好还是越白越好(hǎo)，干银耳为什么越(yuè)放越黄以及干(gàn)银耳为什么(me)越放越黄，银耳(ěr)正常的颜色的图片大全，正常银(yín)耳与硫磺银耳(ěr)图片对比，硫磺熏(xūn)过的(de)银耳图(tú)片，干银耳(ěr)怎么选(xuǎn)择才(cái)知道有没(méi)有硫磺等(děng)问题(tí)，小编将为你整理以下(xià)的生活小知识：

银耳越黄(huáng)越好还是越白越好，干银耳白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因(ěr)为(wèi)什(shén)么越放越黄

　　正常银耳是微微发黄的，所以(yǐ)银耳黄好。

　　好银耳(ěr)颜色微黄，花大而松散(sàn)，干燥、光滑、肉肥(féi)厚，闻起来有淡淡清(qīng)香，取少(shǎo)许放舌尖，有植(zhí)物特有的香味(wèi)，多放(fàng)一会儿(ér)有少许滑腻感(gǎn)。

　　银耳中含有丰富的蛋(dàn)白质(含量10%左右)，受(shòu)潮后易霉变。

　　受(shòu)潮后的(de)银(yín)耳潮湿发黏，捏起来弯而(ér)不折，而一(yī)旦霉变，颜色会更黄甚至(zhì)发黑。

　　建议到正规渠道(dào)购买，银耳本身无味道(dào)，选购时可取少许试尝(cháng)，如对舌有(yǒu)刺激(jī)或辣的感觉，很(hěn)可能(néng)就(jiù)是用硫磺熏蒸过(guò)的。

如何挑(tiāo)选优质银耳

　　优质银耳

　　1.银(yín)耳的颜(yán)色(sè)是自(zì)然的白色，花朵齐整(zhěng)，有圆形的(de)伞盖，没(méi)有蒂头(tóu)，也没有杂质和斑点，是大家在挑选银(yín)耳的时候(hòu)需要注意的(de)。

　　2.优质银耳肉(ròu)厚、叶片长(zhǎng)、膨胀率高，这(zhè)样(yàng)的银耳是(shì)比较(jiào)新鲜(xiān)的，我们吃起(qǐ)来味道也(yě)比较好，营养价值也(yě)会更出色。

　　品质(zhì)一般的银耳

　　品质一般(bān)的银(yín)耳颜(yán)色相(xiāng)对(duì)来说不(bù)会那么纯净的，很多都是白(bái)色中带有一(yī)点米黄色，肉看起来也比较薄一些，同样的，没有(yǒu)蒂头(tóu)和杂质。

　　劣质银耳

　　品(pǐn)质较差的银耳颜色很黄，摸(mō)起来也不(bù)够干燥，花(huā)朵形状不够完整，还(hái)会带有很多(duō)斑点(diǎn)质。

干银耳什(shén)么颜色的最好

　　微(wēi)微发黄的好。

　　 正常的(de)干银(yín)耳在经过晒过或者是烘(hōng)干之(zhī)后(hòu)颜色都是微微发黄的，但是为了使(shǐ)银耳更加的好看，有些商贩会利用一(yī)些(xiē)成分将(jiāng)原(yuán)本发黄的银耳熏白(bái)，这(zhè)样卖相会更好。

　　 但我们在挑选干银耳的(de)时(shí)候还是尽量挑(tiāo)选黄色的这(zhè)种，因为那种熏白的银耳中含有对人体有害的成分(fēn)，食用后对健康有损(sǔn)。

鲜银耳好还是干(gàn)银耳(ěr)好

　　干银耳更白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因(gèng)好。

　　 从营养价值上来看(kàn)，鲜(xiān)银耳没有经过(guò)任(rèn)何的(de)加工处理，所以鲜银耳的营(yíng)养成分相比于(yú)经过加工的干(gàn)银(yín)耳(ěr)会更加的多。

　　 但是鲜银耳(ěr)中含有一种卟啉类光感物质，食用了(le)这种物质(zhì)的话，经过太阳光照射(shè)之(zhī)后(hòu)皮肤就会出现红肿、瘙痒、甚(shèn)至是出(chū)现红色水(shuǐ)泡(pào)等不(bù)适症状，而干银耳在(zài)加工的过(guò)程(chéng)中已经将这种成分去(qù)掉(diào)了(le)，所(suǒ)以可以放(fàng)心(xīn)食(shí)用。

　　且从储存方(fāng)面来说，干银耳中不含有水分(fēn)因此很利(lì)于保存，所以日常(cháng)生活中建议选(xuǎn)择食用干银耳。

干银耳过期(qī)了(le)还能吃吗(ma)

　　视(shì)具体情况(kuàng)而定。

　　 市面上常见的银耳保质期是(shì)18个月，而一般(bān)情(qíng)况下，食品的实(shí)际可食用期限(xiàn)都会比包装(zhuāng)袋上的(de)时间要稍(shāo)微长(zhǎng)一些，如(rú)果是刚刚过(guò)期的(de)银耳没有出(chū)现变质、发霉、软(ruǎn)化的情况下(xià)都是(shì)可(kě)以继(jì)续(xù)食用的，过期一段时间或者(zhě)出(chū)现变质反(fǎn)应了(le)则(zé)不建议继续食用。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因