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一(yī)个鹅蛋等(děng)于几(jǐ)个鸡(jī)蛋

　　一(yī)个鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个(gè)鸡蛋大小在(zài)80克左右。

　　从(cóng)大(dà)小体积上(shàng)来看，鹅蛋(dàn)是(shì)鸡蛋的三(sān)倍(bèi)大，但营养(yǎng)价值上并非成三倍增(zēng)长。

一(yī)个鹅蛋的(de)热(rè)量(liàng)是多(duō)少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个鹅蛋的热(rè)量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形，个体很大(dà)，味道(dào)有些油，必须用(yòng)很新鲜(xiān)的(de)鹅蛋稍加(jiā)烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重(zhòng)225～280克(kè)，较一般(bān)鸡蛋约大四五倍(bèi)。

　　表面(miàn)较光滑，呈(chéng)白色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿(kuàng)物(wù)质，但质地较粗糙，草腥味(wèi)较(jiào)重，食味(wèi)不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃(chī)法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最(zuì)好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可(kě)以(yǐ)准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗(xǐ)碗(wǎn)。

　　之后，将(jiāng)鹅(é)蛋敲入(rù)碗中，加入(rù)适量清水、少量食用盐和(hé)适量料酒搅拌均匀。

　　混合(hé)成蛋液后，你可以直接把蛋液放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸(fèi)后(hòu)，你应该打开蒸锅(guō)的盖子(zi)，用筷子(zi)不断搅拌，每两分钟(zhōng)搅拌(bàn)一次。

　　大约(yuē)七(qī)八分钟后，锅(guō)里的鹅蛋就可(kě)以蒸了，然后把芝麻油(yóu)倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅(é)蛋也是(shì)他最好(hǎo)的(de)吃方(fāng)式(shì)。

　　制(zhì)作时，你(nǐ)可以根据自己(jǐ)的(de)需要混合(hé)适量的绿色(sè)蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的最佳(jiā)组(zǔ)合。

　　做的时候，你应该把两个鹅(é)蛋敲碎，混合成蛋(dàn)液，翻炒成块状，然后把黄瓜切(qiè)成薄片，用油加热，加入葱花，翻(fān)炒到香味，然后(hòu)把黄瓜薄片(piàn)翻炒到软，然后把翻炒(chǎo)的鹅蛋(dàn)加入锅(guō)里，加(jiā)入适(shì)量(liàng)的食盐(yán)调味，然后就可以从锅(guō)里吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食用，味道(dào)特(tè)别好(hǎo)。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之(zhī)前(qián)，鹅(é)蛋的蛋(dàn)壳应该清洗干净(jìng)，晾干，用白(bái)酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面应(yīng)该涂上适量(liàng)的食用盐。

　　没有必要用塑料(liào)包装，它应该直(zhí)接放在一个可以密(mì)封的罐(guàn)子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又(yòu)轻，蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅蛋(dàn)的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪(fáng)，还有(yǒu)各(gè)种维生素，另外鹅蛋中脂肪(fáng)绝大部分是集中在(zài)蛋黄内，含有很多(duō)磷脂，其中一半是卵(luǎn)磷脂(zhī)，卵磷脂对人(rén)脑(nǎo)和神经组织发育有很好作用，另外鹅(é)蛋中矿物质主要含于蛋黄(huáng)内，另(lìng)外鹅蛋(dàn)里边(biān)铁、磷(lín)和钙含量(liàng)较多，很容易被(bèi)人体吸收台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗，可以作为(wèi)补钙(gài)一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素含量(liàng)也很丰富(fù)，含有丰(fēng)富维生素(sù)A、D和一些核(hé)黄素，对人视力也有很好(hǎo)补益作用。