刀鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢？刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度最快的鱼(yú)种之一的。关(guān)于刀鱼的特点有哪些呢(ne)以及刀鱼的特点有哪些呢(ne)，刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些图(tú)片，刀鱼有什(shén)么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什(shén)么等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识：

刀鱼(yú)是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)长(zhǎng)江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水(shuǐ)地区(qū)，所以(yǐ)属于(yú)淡(dàn)水鱼。

　　虽然(rán)它(tā)们是淡水鱼，但它们可以(yǐ)在海水中生长。 由于(yú)刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应(yīng)淡水环境，还能在海水中正常生长。池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊>

　　当刀鱼(yú)繁殖时(shí)，它会进入淡水。 繁(fán)殖成功后(hòu)，它们会将(jiāng)小鱼(yú)带入(rù)海水中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活(huó)在淡水和海水(shuǐ)的交界处，比如(rú)我国的渤海、黄海和东海都有它们(men)的身影。

刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型最(zuì)大和(hé)游泳速度(dù)最快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼(yú)颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体长的三(sān)分(fēn)之二。

　　成鱼(yú)体长(zhǎng)可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半月形鳍，鱼体表(biǎo)面(miàn)光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域(yù)，但夏季有时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向(xiàng)后渐低；背缘平直，腹缘(yuán)有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧(cè)2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂(liè)斜(xié)行(xíng)。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍基(jī)底(dǐ)，上颌(hé)骨下(xià)缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后，又重新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前后）产卵，产卵后部分亲鱼(yú)顺(shùn)流而(ér)下，陆续(xù)回海(hǎi)，一部分继续在湖区摄食(shí)一段时(shí)间之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰富的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)，肌肉(ròu)氨基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是(shì)脂肪显(xiǎn)著(zhù)高于一般名特优鱼(yú)类，脂肪酸以(yǐ)不饱和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)为(wèi)主；在肌肉游离氨基(jī)酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含(hán)有(yǒu池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊)高(gāo)比例(lì)的(de)活(huó)性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是人类(lèi)的一(yī)种营养(yǎng)均衡、味道鲜(xiān)美、对人体健康有(yǒu)益(yì)的动(dòng)物蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁(shuò)，一般长约30厘(lí)米左右，雌大雄小(xiǎo)，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河(hé)，分(fēn)别(bié)到(dào)河(hé)流上游或在(zài)河(hé)口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江下游从南京(jīng)到南(nán)通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地(dì)处长江(jiāng)河口入海处的南岸，是鱼群(qún)回游的“黄金水道”，拥有的河岸线(xiàn)长(zhǎng)途上百里，又有相(xiāng)当规(guī)模的(de)捕捞能力，所以(yǐ)，每年上市的刀鱼，其产量在(zài)长江下游(yóu)各县(xiàn)市中雄居榜(bǎng)首。

　　往往春节(jié)一过，渔船竞发，渔人的(de)兜篓里就银(yín)白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的人一招引(yǐn)，围者如堵，争相(xiāng)选购，称秤的、收(shōu)钱的就会忙(máng)得不(bù)亦乐乎。

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