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寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

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  寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶寿眉并(bìng)不是最(zuì)差(chà)的白茶的(de)。

  关于寿眉(méi)是最差的白茶吗,寿(shòu)眉是(shì)什么档次的(de)茶以及寿眉是什(shén)么档次(cì)的茶,白茶分5个(gè)等级,一级寿眉(méi)价格大概多少(shǎo),八类人群不宜(yí)喝白茶(chá),白茶贡(gòng)眉和寿眉哪个等级高等问题,小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的生活寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶小知识:

寿眉是(shì)最差的白茶吗(ma),寿(shòu)眉是(shì)什么档次(cì)的茶(chá)

  寿(shòu)眉并不(bù)是最差的白茶的。<寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶p>  寿眉比不过贡眉,更别(bié)提(tí)白毫银针和白牡丹(dān)。

  看了以上的(de)陈述,估(gū)计(jì)大家就会认为寿眉就(jiù)是(shì)白茶中最(zuì)低端的茶了。

  其(qí)实不是,我一(yī)贯(guàn)反(fǎn)对唯茶叶的出(chū)身(shēn)论(lùn)。

  确实当(dāng)从原料来看,寿眉(méi)原料级别(bié)低,但我们不能只从原料来(lái)定好坏(huài)。

  原(yuán)料只是其一(yī),我们还得看(kàn)加工工艺以(yǐ)及后期存储(chǔ)。

  原料、工艺(yì)、后期存储都是不可缺少的,只谈(tán)原料而忽(hū)视(shì)工艺以(yǐ)及后期存放都是(shì)不正确的。

  若是工艺不好(hǎo),不(bù)重视后期陈放(fàng),那么再好的原料也做(zuò)不(bù)出(chū)好(hǎo)茶来(lái)。

  原料好不等(děng)于(yú)一定能(néng)做出好茶,只是说容易(yì)做(zuò)出好茶,仅此而已(yǐ),与最终结果还(hái)需要(yào)努力的过程(chéng)和后期(qī)的保护。

  寿眉优点有很多(duō),它是白茶中产量最多,类型最多的茶。

  产量大(dà)是寿眉最(zuì)大的优点,如果没有寿眉,只有(yǒu)银针或高等级的白(bái)牡丹,那么很多人可能喝不(bù)上白茶。

  因为(wèi)本身(shēn)白茶产量就很少了,银(yín)针和(hé)高等级(jí)的(de)白牡丹(dān)就更(gèng)少了。

  以前像银针这样白茶珍品主要做出口生意(yì),国内名声不(bù)显,喝(hē)银针的(de)人不多。

  后来白茶(chá)加(jiā)工(gōng)技艺得到巨大进步,摆脱依赖天(tiān)气制茶(chá)的窘境,白茶产量逐渐提高。

  随(suí)着制白茶的热(rè)情高涨,白茶(chá)市场(chǎng)被看好,越来越(yuè)多的(de)白茶被制(zhì)作(zuò)出来供大家饮(yǐn)品,其中寿眉功不可没。

  寿眉价格亲民(mín),因为寿(shòu)眉原料多,产量大,所以制成成(chéng)本相对较低,价格很亲民,也因此寿眉才让白茶能快速(sù)进入广大茶(chá)友视(shì)线中。

  如果是白毫银针的话,可能无(wú)法(fǎ)像寿眉那样(yàng)拥有巨大产量,而没有量(liàng)就很难快(kuài)速进入千家万户中,让大家早些品尝白茶。

  寿眉(méi)居功至伟,我们(men)不能(néng)随(suí)口以低端来(lái)嘲(cháo)讽它。

  此外不知(zhī)道(dào)大家(jiā)有没(méi)有发现,市场上(shàng)的(de)老白(bái)茶多(duō)数是老寿(shòu)眉(méi)。

  这(zhè)是因为以前银针(zhēn)、白牡丹产量少,新茶基本在当年被卖掉或(huò)喝掉了,很(hěn)难存(cún)住。

  而(ér)寿(shòu)眉产量大(dà),存住(zhù)的概率很大(dà)。

  并且以前大家存茶的概念(niàn)不(bù)深,往往只(zhǐ)是想在家(jiā)里存点茶(chá)给(gěi)来年喝,所以存(cún)量有(yǒu)限(xiàn)。

  寿眉本(běn)来(lái)价格(gé)亲(qīn)民,但经过多年贮存后,饮品和功效(xiào)价值增(zēng)加,所以老寿眉的价格并非(fēi)是低端茶的价格。

  寿眉类(lèi)型多,若按照季节来(lái)分,那么寿眉(méi)可以分春(chūn)寿、夏寿、秋寿,若(ruò)按照节气(qì)来分,那么寿(shòu)眉可(kě)以分为(wèi)立(lì)秋寿眉、白露寿眉、寒露寿(shòu)眉、霜降寿眉等。

  不同阶段的寿眉有不同(tóng)的香气与滋味,像春寿眉接近白牡丹,香(xiāng)气纯正,滋味(wèi)醇爽,秋寿眉(méi)的滋味相对(duì)来讲会更醇厚,香气浓纯。

  因为寿眉的原料大部分是叶片,尤其(qí)是秋寿眉,蜡质层厚、胶质物质丰富,果香(xiāng)浓郁(yù),更有味道。

  如(rú)果春寿眉是活(huó)泼(pō)的(de),那么(me)秋寿(shòu)眉是稳(wěn)重的。

  春寿眉(méi)是嫩绿的(de)、墨绿(lǜ)的、砂绿的,而秋寿眉除了几(jǐ)种绿之(zhī)外(wài),还有褐色、古铜色、黄色、黑色,色彩比(bǐ)春(chūn)寿(shòu)眉更(gèng)加丰富(fù)。

  春寿眉(méi)口(kǒu)感(gǎn)偏向(xiàng)白牡丹,很清(qīng)甜,秋(qiū)寿眉的口(kǒu)感除了清甜之外还更饱满(mǎn),汤水(shuǐ)稠滑浓厚,感觉到满(mǎn)满的胶质(zhì)感。

  最后一点(diǎn),寿眉的后期转化能力不俗。

  白茶保质期较长,一般情况(kuàng)下白(bái)茶能放上十来年。

  我们把贮存三年(nián)以上(shàng)的白茶(chá)称为老白(bái)茶(chá),而寿眉在(zài)后期(qī)陈放过(guò)程中(zhōng)会转(zhuǎn)化出陈(chén)香、药香,像(xiàng)寿眉饼容易转化出枣香,这些都是令人(rén)感到愉悦(yuè)的香气。

  不(bù)仅(jǐn)是香气变得丰富,滋味也在悠长岁月中得到(dào)升华,变得(dé)醇厚温和(hé)。

  总之,寿眉的(de)优点太多了(le),我们(men)不能单纯以原料(liào)来(lái)定好坏,来说它就是(shì)低端茶(chá),这是(shì)武断的行为。

  寿眉(méi)的魅力(lì)并不弱于白牡丹。

  在喜欢喝(hē)寿眉的人(rén)眼里,它就是最(zuì)好的白茶,最高(gāo)端(duān)的白茶。

寿眉茶属(shǔ)于什么(me)茶

  寿眉茶属于(yú)白茶,它主要产于福(fú)建(jiàn)福鼎(dǐng),该茶(chá)的(de)成品叶(yè)长长稍肥(féi)嫰(nèn),芽叶连枝,叶整紧(jǐn)卷如眉,色泽调和,洁净,无(wú)老(lǎo)梗、枳及腊叶,香(xiāng)气清(qīng)纯。

  寿(shòu)眉茶的品质(zhì)特征:干茶白毫显(xiǎn)盛,色泽翠(cuì)绿,冲泡之后,汤色橙黄或(huò)者深黄,清澈透(tòu)亮,滋味醇(chún)爽鲜(xiān)纯,回甘生津(jīn)。

寿眉茶什么(me)味道

  寿眉(méi)白茶的新茶泡开后(hòu)还(hái)是一股(gǔ)清香气(qì),这是茶青(qīng)的(de)味道,并没(méi)有什么(me)醇厚的感觉,但这股清香(xiāng)也非常(cháng)不错,很多(duō)茶友就喜(xǐ)欢。

  新寿(shòu)眉茶入口后有明显的鲜(xiān)爽感(gǎn),味道清爽清甜。

  而老(lǎo)寿眉口感则会从最(zuì)初(chū)的鲜爽感,逐步转(zhuǎn)化(huà)为(wèi)沉郁的口(kǒu)感(gǎn),茶汤(tāng)醇厚而(ér)浓郁,柔滑感十足,伴有回甘。

新寿眉泡茶多少(shǎo)温度好

  对于水温,适(shì)合泡寿眉(méi)新茶的(de)水温最好是90度左(zuǒ)右的(de)开水,甚至用水温略(lüè)低一(yī)些(xiē)、只(zhǐ)有(yǒu)85度的开(kāi)水冲泡寿眉新(xīn)茶,同样(yàng)能泡(pào)出(chū)清新甘甜(tián)的(de)美好(hǎo)滋味,新(xīn)茶和老茶(chá)的水温是不一样的。

寿眉茶有梗(gěng)影(yǐng)响口感(gǎn)吗

  寿眉有梗(gěng),那是正常的。

  茶梗中含有(yǒu)相当数量的(de)香气物质(zhì),且嫩梗中的(de)氨基酸(suān)高于(yú)嫩叶,作为(wèi)治污减运(yùn)输营养物质的导管,茶梗(gěng)的(de)糖(táng)分含量也是比较多(duō)的(de)。

  喝茶时保留足(zú)够(gòu)数量的茶梗冲泡(pào),不但能够提高茶汤的香气(qì),还能提高甜度,使茶更好喝。

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