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沙(shā)白瓜是(shì)凉性食物(wù)吗

　　沙白瓜是(shì)凉性食(shí)物的。

　　1、是的，沙白瓜又称伊(yī)丽莎白瓜，归(guī)于杂交一代厚皮甜瓜，性甘、寒。

　　2、说起(qǐ)来其(qí)具有早熟、优质、耐低温、耐弱光的特性。

　　据了解(jiě)果实圆(yuán)形，果皮金黄(huáng)色，润(rùn)滑，果肉洁白(bái)，肉(ròu)质细嫩多汁，味甜美，含糖量15%～17%，单果重500g～1000g(克)。

沙白(bái)瓜怎样(yàng)挑甜的

　　1、看色(sè)彩。

　　我们平常选(xuǎn)择沙白瓜(guā)时，必(bì)定要看它表面的色彩，由于老练(liàn)今(jīn)后的沙(shā)白(bái)瓜(guā)色彩是金黄的，假如发现果皮发白或黄(huáng)色较淡阐(chǎn)明还没(méi)有老练，那么便是不(bù)适合购买和食用。

　　2、闻(wén)气味。

　　选择沙白瓜时(shí)，也能够(gòu)闻它(tā)的气味，而由于老练今后的沙白瓜会发出(chū)出一(yī)种浓郁的甜香(xiāng)，这种香气(qì)在它没有瓜蔓的(de)一端最明(míng)晰，假如发现沙白瓜(guā)没有这种(zhǒng)滋(zī)味，就(jiù)阐明它(tā)没有熟透，或许(xǔ)滋味底子不甜。

　　3、沙白瓜是生果女(nǚ)皇的(de)意思，含有多种人体所需的养分(fēn)成(chéng)分和有利物质，如(rú)很多的蔗糖、果糖(táng)、葡萄糖。

　　还有丰(fēng)厚的维(wéi)生素(sù)C，有(yǒu)机酸、氨(ān)基酸以及钙、磷、铁(tiě)等(děng)矿物质。

　　且具有特(tè)别的诱人芳(fāng)香，养(yǎng)分丰厚(hòu)是我国公民遍及喜爱的(de)果品之(zhī)一。

怎样知道挑(tiāo)哪(nǎ)个伊丽莎白瓜(guā)很(hěn)甜？

　　一、果皮色彩

　　　　其(qí)实色彩能(néng)充沛代(dài)表(biǎo)瓜(guā)果的日照、老练、甜度等等状况，色彩要选很深黄的那种会比较甜，假(jiǎ)如(rú)是(shì)金(jīn)黄(huáng)色(sè)果皮千万不(bù)要买，大多数是生瓜蛋子，不(bù)会甜并(bìng)且还有苦滋(zī)味。

　　二、瓜果的滋味

　　　　我们都知(zhī)道瓜果生长到必定(dìng)程(chéng)度都会发出(chū)不(bù)同的滋味。

　　能够(gòu)在瓜(guā)尾巴那里闻，假如很浓郁的甜美(měi)气(qì)味，那么(me)肯定(dìng)很甜了。

　　假如滋味很淡的(de)话，里(lǐ)边的(de)瓜也不(bù)会(huì)很(hěn)甜，不怎(zěn)样喜爱太(tài)甜的(de)顾客选择这(zhè)种也是能够的。

　　三、分量

　　　　水分(fēn)与分(fēn)量必(bì)定(dìng)是有挂钩的。

　　很(hěn)大的瓜但却没有多少(shǎo)分量，估量谁也(yě)不会(huì)买。

　　巨细差不多的能够经过分(fēn)量来选择，重的瓜(guā)水分必定很(hěn)足够。

　　四、瓜的(de)软硬(yìng)程度

　　　　有(yǒu)些熟大劲了(le)的瓜会变得很软，假如立刻吃的话能(néng)够(gòu)选择一下不是太软的瓜(guā)。

　　软(ruǎn)大劲了，也有可能(néng)是要(yào)坏了，所以(yǐ)不会选(xuǎn)择的(de)朋(péng)友仍是买比(bǐ)较结实的(de)。

　　这种的(de)伊丽莎白瓜往(wǎng)往比较新鲜有水分(fēn)，我们选(xuǎn)择(zé)的时分不要用太大的力度，瓜皮很薄，力度(dù)大了会伤到(dào)瓜(guā)的表面的(de)。

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