薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片是薯(shǔ)类作物(wù)又(yòu)称根茎(jīng)类作(zuò)物，主要包括甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些(xiē)食(shí)物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包(bāo)括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产品器官(guān)是块根和(hé)块(kuài)茎(jīng)，具有生长前期和(hé)块(kuài)根膨大(dà)期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地(dì)瓜等，中国(guó)的甘薯(shǔ)种植面积和总产量均(jūn)占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是(shì)供食用的部(bù)分(fēn)，有纺(fǎng)锤形、圆筒(tǒng)形、球形(xíng)和(hé)块形(xíng)等多种形状。

　　块根(gēn)还具有根出芽(yá)的特性，是育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土(tǔ)豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块茎可供食(shí)用，是(shì)重要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富(fù)，对环(huán)境的适应性较强(qiáng)，现已遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于(yú)美洲热(rè)带，全世界热带地区(qū)广(guǎng)为栽培。

　　其(qí)块根可食，可磨木(mù)薯粉、做面包、提供木薯淀粉(f美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗ěn)和浆(jiāng)洗用淀(diàn)美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗粉乃至(zhì)酒精饮料。

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