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刀鱼是(shì)海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼(yú)，但它们(men)可以在(zài)海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 由于刀(dāo)鱼有洄游(yóu)习性，它们不仅能适应淡水环(huán)境，还能在海水(shuǐ)中正常生长(zhǎng)。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会(huì)进入淡(dàn)水。 繁殖成功后(hòu)，它们(men)会将(jiāng)小鱼带(dài)入海(hǎi)水中生长。 因此，很多(duō)刀鱼生活在淡水和海水的交界处(chù)，比如(rú)我国的渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀(dāo)鱼的(de)特(tè)点有(yǒu)哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速(sù)度最快(kuài)的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半月(yuè)形(xíng)鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有(yǒu)鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季有时可游到(dào)巴伦(lún)支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高(gāo)，向(xiàng)后渐(jiàn)低；背缘平(píng)直，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而打死日本人犯法吗，现在打死日本人犯法吗尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出(chū)。

　　眼较小，近(jìn)于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼(yǎn)前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位(wèi)。

　　口(打死日本人犯法吗，现在打死日本人犯法吗kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼时上颌骨向后伸达胸鳍(qí)基(jī)底，上颌骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯(sù)期间(jiān)不摄食，入东平湖后，又(yòu)重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵(luǎn)，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺(shùn)流而下(xià)，陆续回(huí)海，一部分继(jì)续在湖区摄(shè)食一段时间之(zhī)后再降河入海(hǎi)。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪(fáng)，肌肉氨基酸(suān)组成基本(běn)符合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其(qí)是(shì)脂肪显著高于一般名(míng)特优鱼(yú)类，脂(zhī)肪酸(suān)以不(bù)饱和脂(zhī)肪酸(suān)为主；在肌肉(ròu)游离氨基酸(suān)中，含有丰(fēng)富的(de)鲜(xiān)味(wèi)氨(ān)基酸，尤其含(hán)有(yǒu)高比例的(de)活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)鱼是人类的一(yī)种营养均衡、味(wèi)道鲜美(měi)、对人(rén)体健康有(yǒu)益的(de)动物(wù)蛋(dàn)白(bái)。

刀(dāo)鱼的形(xíng)态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般(bān)长约30厘米左(zuǒ)右，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据(jù)《辞海》记(jì)载：“春夏集群溯(sù)河，分别到河流上(shàng)游(yóu)或在河口产卵，形成渔汛，产卵后(hòu)又返(fǎn)归海中(zhōng)。

　　”长江下(xià)游从南京到南通的水道，通常是刀鱼(yú)鱼群出入的最佳地(dì)段。

　　江阴(yīn)地处长江河口入海处(chù)的(de)南岸(àn)，是鱼群回游的“黄(huáng)金(jīn)水道”，拥有的河岸线长途(tú)上(shàng)百里，又有(yǒu)相当(dāng)规模(mó)的捕(bǔ)捞能(néng)力，所以，每年(nián)上市(shì)的刀(dāo)鱼，其产量在长江下(xià)游各县市中雄居(jū)榜首。

　　往往春(chūn)节一过，渔船竞发，渔人的(de)兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺季(jì)来(lái)临时，大街小巷(xiàng)，只要叫卖的人一(yī)招引，打死日本人犯法吗，现在打死日本人犯法吗围者如堵，争相选购，称(chēng)秤的(de)、收(shōu)钱的(de)就会(huì)忙得不亦(yì)乐乎。

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