新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半(bàn)年左(zuǒ)右时间的(de)。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法视(shì)频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不(bù)是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的(de)晋代就已经开(kāi)始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这(zhè)层皮，就是(shì)我(wǒ)们(men)常吃的海蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密(mì)封的坛(tán)子(zi)中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上淡(dàn)水和其他(tā)污染物(wù)，直(zhí)接放在(zài)盐中来回滚动，让它的表面(miàn)被(bèi)盐(yán)包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可(kě)以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注(zhù)意看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要闻一(yī)下是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用(yòng)手揉一下(xià)皮质(zhì)，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食物在我三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么(wǒ)们国家的历(lì)史(shǐ)非(fēi)常悠(yōu)久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些小的技巧，下面就来(lái)介绍有(yǒu)关(guān)海(hǎi)蜇保(bǎo)存的(de)一(yī)些 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将盐(yán)及(jí)明矾用温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸好密封(fēng)，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物(wù)，要用盐(yán)一层一层(céng)地(dì)将它胞(bāo)起来，存(cún)放在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在(zài)数分钟出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者全身(shēn)表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过敏性休(xiū)克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么(qí)是作(zuò)业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防(fáng)护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具(jù)而(ér)不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的(de)人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防(fáng)伤(shāng)害的科(kē)普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自(zì)我防护的知识(shí)和能力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能(néng)捕捞，因(yīn)在海上一旦发(fā)生意外，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊慌，只要及(jí)时到医院诊治(zhì)，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及(jí)时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上的触手或(huò)毒(dú)液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一下(xià)，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷(lěng)藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适(shì)量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面(miàn)，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热(rè)水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克(kè)，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成适量(liàng)大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳(ěr)一(yī)起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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